Millaista lihaa on entrecóte tai tournedos? Entä mitä on perhosleike englanniksi?
Muun muassa näihin kysymyksiin löytyy vastaus Finfoodin nettisivuilla olevasta sanakirjasta. Siinä kerrotaan, mistä lihasta ja miten eri pihvit ja leikkeet on tehty. Ne on myös käännetty englanniksi, ruotsiksi ja saksaksi, mitä varmasti kyseisiin maihin matkalle lähtijät arvostavat.
Lisäksi pihvi- ja leikesanakirjassa on linkkejä, joista saa lisätietoa muun muassa lihan kypsentämisestä, pihvien paistamisesta tai pannulla ruskistamisen aakkosista. Oppaaseen pääsee tutustumaan nettisoitteessa http://www.finfood.fi/liha.