Syntyykö rössystä katuruokaa, alkupaloja tai piirakan täytettä?
Tuunaa Rössy! -ruokakilpailu starttaa ensi viikon torstaina kello 13 Kauppakeskus Valkean Kesäkadulla. Tavoitteena on nostaa oululaisen perinneherkun rössyn käyttöä ja arvostusta.
Reseptien kehittelijöitä, tapahtumajärjestäjiä, ravintoloita ja vaikkapa kulttuuri- ja matkailutahoja toivotaan tulevan paikalle ideoimaan lisää kivaa rössyn ympärille.
Kilpailun järjestäjinä toimivat Pohjois-Pohjanmaan Keittiömestarit, Oulun Paistinkääntäjät ja Viskaalin tila. Suojelijana toimii Rössypottuseura. Mukana on myös rössyasiantuntija Janne Pekkala.