Teollisuus: Con­lo­gil­le jät­ti­kaup­pa Puo­lus­tus­voi­mil­ta

Käräjätuomio: Pa­pe­ri­rul­lia kul­jet­ta­nut rek­ka­kus­ki kärähti huu­meis­ta Iissä

Kolumni: Kuka keksi laittaa kä­ve­ly­ka­dun pät­käl­le nop­pa­ki­viä? – Ou­lus­sa kyn­ne­tään epä­ta­sai­sia nop­pa­ki­vi­ka­tu­ja vielä pitkään

Lukijalta
Mielipidekirjoitus
Tilaajille

Pelkkä hii­li­ja­lan­jäl­jen tui­jot­ta­mi­nen ei ole oikea rat­kai­su ter­vey­del­le eikä il­mas­tol­le

Usealle on kolahtanut postilaatikkoon kaurajuomavalmistaja Oatlyn Maitomyytit-lehtinen. Lehtisen tarkoituksena on kampanjoida kaurajuoman puolesta ja kyseenalaistaan lehmänmaidon asemaa Suomessa.

Oatly korostaa kaurajuoman pientä hiilijalanjälkeä lehmänmaitoon verrattuna, mutta ravitsemuksellinen näkökulma jää laskelmissa huomiotta. Eri ruokien aiheuttama hiilijalanjälki ilmoitetaan painokiloa kohden, mikä ei huomioi niiden ravinnetiheyttä.

Voiko kilo kaurajuomaa ravitsemuksellisessa mielessä korvata kiloa maitoa tai lihaa? Suomen Luonnonvarakeskuksen (Luke) tekemän raportin mukaan kaurajuoman ilmastovaikutus maitoon (1,0 kg/CO2-ekv) verrattuna oli jopa suurempi (1–1,3 kg/CO2-ekv), kun vertailussa otettiin huomioon ravintoaineet.

Lue Digiä 1 kk _vain 1 €_

Tutustu, voit peruuttaa tilauksen koska tahansa.