Korvasieni on pidetty, vaikka käsittelemättömänä tappavan myrkyllinen, herkku. Sen suosio perustuu pitkälti sen omintakeiseen makuun sekä varhaiseen sesonkiin.
– Maku on hyvin uniikki. Kevällä ei ole juuri muita ruokasieniä ja ryhmänä se on helppo tunnistaa. Korvasieni on monen lempisieni ja menee omaankin top vitoseen, kertoo Luomuksen suojelusuunnittelija Tea von Bonsdorff.
Tyypillisesti sienestäjät suuntaavat hakkuuaukeille saaliin toivossa. Korvasientä voi kuitenkin esiintyä myös muualla, kuten kuusikoissa ja metsäautoteiden varsilla.
Tärkeimmät tarinat läheltäsi joka päivä
Kaleva kertoo, mitä Pohjois-Suomessa tapahtuu ja miksi sillä on väliä. Ensimmäiset 2 kk yhteensä 9,90 €
Rajaton lukuoikeus verkkosivuilla ja sovelluksessa
Näköislehdet ja arkisto
Galleriat, videot ja live-lähetykset
Podcastit
Päivittäiset uutiset sähköpostiisi
Pelit ja koulutukset
Tilaajaedut
