Ota minut mu­kaa­si, Rick Stein! – Tämä ruo­ka­mat­ka on täy­del­li­nen nau­tin­to

Rick Stein herkuttelee ohjelmassaan toreilla, bistroissa ja kahviloissa ympäri Eurooppaa. Kuvassa Steinin seurassa Arcachonin osterinpyytäjiä, joilla on tuoreeltaan merestä nostettu äyriäislasti käsissään.

Kuva: Arezoo Farahzad

Ruokamatka Euroopan kaupunkeihin

Herkullisen kuulokuvan ja visuaalisuutensa ansiosta katsoja saattaa miltei maistaa viinipensaan oksista tehdyssä hiilloksessa grillatun pihvin suussaan.

Kameramies on onnistunut vangitsemaan juuri oikeat ruoan tirisemishetket hyvältä etäisyydeltä. Kaikki se mitä ruoasta ja sen käsittelystä kuuluu, on huolellisesti äänitetty myös katsojan kuultavaksi.

Jos televisio-ohjelma voi olla täydellinen nautinto, niin sitä on tunnin mittainen ruokamatka Ranskan Bordeaux'hon Steinin kanssa.

Kymmenosaisen ohjelman ensimmäisessä jaksossa Stein matkustaa alueelle. Kaikki mitä näytetään, on kaunista ja houkuttelevaa: luonto, kulttuuri ja ruoka.

Stein ei koeta esittää mitään, vaan esittelee matkansa kohteita konstailemattomasti.

Kulkupelinä on taivaansininen rättisitikka

Taivaansininen rättisitikka kulkuvälineenään Stein kiertää viinitiloja ja ravintoloita. Ruoka on yksinkertaista ja tuoretta. Vastakerättyjä raaka-aineita yhdistellään suolan ja pippurin kanssa.

Tiesitkö, että viinitilan viinipensaita käsitellään ja hoidetaan yksilöinä, melkein kuin ihmisiä? Minä en tiennyt. Eräskin ohjelmassa mainittu viiniköynnös on vuodelta 1956 ja tuottaa edelleen herkullisia viinirypäleitä.

Jos jotain huonoa pitää sanoa, niin se on ravintola L'Entrecôten ja sen loputtomien jonojen mainostaminen ilman, että Stein edes kävi koko paikassa.

Ohjelma yllättää, naurattaa, ihastuttaa ja houkuttelee. Mitäpä enempää voisi toivoakaan, kun on kyse ruoasta ja kulttuurista?

Yle Teema & Fem keskiviikko 4.4. klo 21.00