Olut on totuttu nauttimaan yleensä sellaisenaan. Ilman jäitä ja muita lisäkkeitä. Oluesta voi toki rakentaa myös drinkin.
Eli ainesosat pannaan suoraan lasiin, josta juoma nautitaan. Yleensä drinkissä ei käytetä koristeita eikä jäitä, vaan ainesosat sekoitetaan toisiinsa kylminä. Oluen kaunis vaahto on olutdrinkissäkin sen paras koriste.
Teimme kaksi drinkkiä, joissa käytimme jäitä ja koristelimme ne pilleillä; alkoholiton Pokemon ja WeissTea ovat leikkimielisiä kesädrinkkejä.
Yksi suosittu suomalainen olutdrinkkihän on myös se, jonka jokainen itse sekoittaa suussaan eli salmari (salmiakkikosssu) ja pitkä, kylmä bisse. Sukellusvene on yksi vastaava versio: snapsilasiin kaadetaan vodkaa/viskiä ja vodka/viskilasi upotetaan tuopilliseen olutta. Nautitaan.
Kesäinen olutdrinkki, kuten olut aina, nautitaan kylmänä. Jäähdytä ainesosat ja jäähdytä myös lasi tai tuoppi, josta tarjoat juoman.
Jäähdyttäminen käy kylmän veden avulla tai pitämällä laseja pakastimessa/jääkaapissa.
Black Velvet
puolet stout olutta (esim. Guinness)
tai portteria (esim. Koff Porter)
puolet kuivaa kuohuviiniä
kuohuviinilasi
Kaada lasiin ensin olut ja sitten kuohuviini. Tarjoile välittömästi, ettei drinkin vaahto laske.
Brown Velvet
puolet stoutia
puolet portviiniä
Kaada ainesosat hitaasti yhtä aikaa jäähdytettyyn kuohuviinilasiin.
Kelluntaa
1 pallo vaniljajäätelöä
1 pullo stoutia
Kaada stout tuoppiin ja tipauta jäätelöpallo päälle.
Shandy
puolet lagerolutta
puolet ginger alea (spritea tai jaffaa)
korkea olutlasi
Kaada molemmat ainesosat lasiin yhtäaikaa. Mikäli pidät tummasta oluesta, voit tehdä shandyn myös stoutista.
Churchill
2 cl Camparia tai Martini Bitteriä
lagerolutta
korkea olutlasi
Mittaa katkero lasiin ja täytä lasi oluella.
WeissTea
puolet Weissbier Kristallklar
(suodattamaton)
puolet jääteetä
liraus lakkalikööriä
jäitä, pillit
Kaada lakkalikööri jäiden päälle lasin pohjalle. Lisää olut ja lopuksi jäätee.
Pokemon
puolet alkoholitonta, vaaleaa olutta
puolet sinistä limonadia
jäitä, pillit
Ensin jäät, sitten olut ja lopuksi limu.