Astiat: Iittalan Outlet-myymälä, Kaakkuri.
Keittiö: Keittiömaailman studiokeittiö, Limingantulli.
Pääraaka-aine oli tällä kertaa Inarin siika, jonka alkuperä voitiin jäljittää aina kalastajaan Arto Meroon saakka. Kalat oli pyydetty Inarinjärveltä, verestetty veneessä ja laitettu heti jäihin.
"Upea huomata. kuinka kilpailijat sopivat ennen kisaa aikataulut ja onnistuivat saattamaan annokset tuomareille juuri oikean kypsyisinä", ihasteli Timo Pitkäranta, toinen kisan tuomareista heti alkuun.
Leikkimielisessä kisan toisessa erässä oli kokkaajien rima noussut selvästi ja lisukkeet sekä kastikkeet olivat mietitty tarkoin.´"Olisi tietenkin lukijaystävällistä, jos jokaiselle kokkaajalle olisi ehdotuksia kehitellä ja parannella annoksiaan. Nyt vain ei löydä oikein mitään sanottavaa", jatkoi Taina Lempeä, toinen tuomari.
Kokkauskisoissa suositellaan käytettäväksi valkoisia lautasia, jotta lautanen ei veisi huomiota varsinaisesta annoksesta. Tällä kertaa kuitenkin Kari Liukkusen valitsema mustavalkoinen Taika- ja Janne Hietasen Runo-sarjan lautanen kehystivät kauniisti annosta.