Tilaajille

Nosta maukas kur­pit­sa pää­roo­liin: mo­der­nit mak­ka­ra­pe­ru­nat ja pihvit pais­tu­vat pan­nul­la, täy­tet­ty kur­pit­sa paahtuu uunissa juh­la-ate­riak­si

Syksyn sesongissa loistavat täyttävät mutta kevyet kurpitsat. Kurpitsan makeus ja pehmeä maku pääsee oikeuksiinsa paahdettuna.

Syksyn sesongissa loistavat täyttävät mutta kevyet kurpitsat. Kurpitsan makeus ja pehmeä maku pääsee oikeuksiinsa paahdettuna.

Syksy on maukkaiden talvikurpitsojen sesonkia. Lajikkeita on kymmeniä: kaupasta kannattaa napata ostoskärryyn ainakin hokkaido-, myski- ja spagettikurpitsa.

Varustaudu kurpitsan käsittelyyn vahvalla ja terävällä veitsellä, sillä esimerkiksi spagettikurpitsan kuori on todella paksu.