Ruokakauppojen hyllyt suorastaan notkuvat, mutta silti monet suomalaislapset kärsivät suoranaisesta aliravitsemuksesta.Kyse ei ole siitä, etteikö heille annettaisi ruokaa. Pulmana on liian yksipuolinen ravinto.
Ravitsemusterapeutti Mervi Sirén-Vainio Espoosta on nähnyt uransa varrella monta pulmatapausta, jossa lapsi kärsii väärän ravinnon aiheuttamista ongelmista.
"Jotkut perheet välttävät esimerkiksi rasvaa ruoassa niin paljon, että ovat lopettaneet kaikkien hyvienkin rasvojen käytön."
"Kyllä elimistö tarvitsee myös rasvaa, eli sipaisu margariinia leivälle ja rypsiöljyn käyttö ruoanlaitossa ovat tärkeitä", Sirén-Vainio muistuttaa.
Monen pienen lapsen kohtalo on tulla ruokituksi lähes ainoastaan purkkiruoalla. Varsinkaan hienoksi jauhetut soseet eivät anna riittävästi vastusta hampaistolle, ja se vaikuttaa jopa puheen kehitykseen.
"Monet vanhemmat syövät itse lounaan työpaikalla, eivätkä ehdi tai jaksa valmistaa enää toista ateriaa kotona. Lapsi saa tyytyä purkkiruokaan tai johonkin rasvaiseen einekseen", Sirén-Vainio pahoittelee.
Jo silmämääräisestikin arvioiden näkee, että useampia suomalaislapsia vaivaa kuitenkin ylipaino. Yllättävän usein syynä lapsen pulleuteen ovat vääränlaiset juomat.
"Energiapitoisia juomia nautitaan isoja määriä, vaikka lapsen ruokajuomana pitäisi olla rasvaton maito ja janojuomana vesi."
Uusien juomasuositusten mukaan aikuistenkaan ei sopisi juoda tuoremehuja kuin korkeintaan 1--2 desilitraa vuorokaudessa, ja silloinkin mehua kannattaisi laimentaa vedellä.
Myös ruoka-aineallergiat piinaavat lapsia. Monen päiväkodin keittäjät repivät hiuksiaan tavatessaan pitkää listaa kielletyistä ruoka-aineista.
"Kansallisen allergiaohjelman tavoitteena on puolittaa allergiasta johtuvien erityisruokavalioiden määrä. Tämä tarkoittaa sitä, ettei lasten ruokavaliosta pudoteta automaattisesti pois laajalti eri ruoka-aineita, vaikka jostain tietystä ruoasta pari nyppyä tulisikin", Mervi Sirén-Vainio sanoo.
"Isot oireet pitää tietysti hoitaa kunnolla, mutta pienissä pulmissa siedätyshoito voi olla paras vaihtoehto."
Aikuinen saattaa tulla toimeen, vaikka söisikin milloin sattuu, mutta lapsi tarvitsee aamiaisen, lounaan, välipalan, päivällisen ja iltapalan."Ja parasta on, jos lapsi saa syödä edes yhden aterian joka päivä koko muun perheen seurassa", Sirén-Vainio tähdentää.