Tilaajille

Marjoja poi­mi­taan yhä sata vuotta van­hoil­la vä­li­neil­lä – "Mar­jay­ri­tyk­sen ei kannata in­ves­toi­da mil­joo­nia ja­los­tus­lait­tei­siin, jos raa­ka-ai­ne­vir­ta on epä­var­maa"

Marjasadosta saadaan tunnetusti poimittua vain pieni osa. Marjojen terveysvaikutukset ovat tiedossa ja tutkimustietoa tulee koko ajan lisää. Keräämisen keinot ovat yhä alkukantaisia.

Puolukka on Suomen metsien satoisin marja ja se kestää kovempaakin käsittelyä. Tuoreissa tutkimuksissa puolukka on osoittautunut erittäin terveelliseksi.
Puolukka on Suomen metsien satoisin marja ja se kestää kovempaakin käsittelyä. Tuoreissa tutkimuksissa puolukka on osoittautunut erittäin terveelliseksi.
Kuva: Peerit Tähtinen

Marjateollisuus oli koronaviruksen sävyttämänä kesänä hankalassa paikassa. Pitkään oli epäselvää, mitä tapahtuu ulkomaisille marjanpoimijoille, joiden varassa marjateollisuus pitkälti on. Tämän vuoden hyvä marjasato olikin aiempaa enemmän kotimaisilla harteilla.

Arktiset aromit ry:n toiminnanjohtaja Birgitta Partanen, onko suomalaisen luonnonmarjan hinta liian alhainen?

Kieltämättä hinta voisi olla korkeampi. Meidän pitäisi saada brändättyä vastuullinen suomalainen marja. Maailmalla sille olisi tilausta. Vastuullisuudesta ja kestävyydestä halutaan maksaa enemmän.