Puolukka on Suomen metsien satoisin marja ja se kestää kovempaakin käsittelyä. Tuoreissa tutkimuksissa puolukka on osoittautunut erittäin terveelliseksi.
Kuva: Peerit Tähtinen
Marjateollisuus oli koronaviruksen sävyttämänä kesänä hankalassa paikassa. Pitkään oli epäselvää, mitä tapahtuu ulkomaisille marjanpoimijoille, joiden varassa marjateollisuus pitkälti on. Tämän vuoden hyvä marjasato olikin aiempaa enemmän kotimaisilla harteilla.
Arktiset aromit ry:n toiminnanjohtaja Birgitta Partanen, onko suomalaisen luonnonmarjan hinta liian alhainen?
Kieltämättä hinta voisi olla korkeampi. Meidän pitäisi saada brändättyä vastuullinen suomalainen marja.
Tärkeimmät tarinat läheltäsi joka päivä
Kaleva kertoo, mitä Pohjois-Suomessa tapahtuu ja miksi sillä on väliä. Ensimmäiset 2 kk yhteensä 9,90 €
Rajaton lukuoikeus verkkosivuilla ja sovelluksessa
Näköislehdet ja arkisto
Galleriat, videot ja live-lähetykset
Podcastit
Päivittäiset uutiset sähköpostiisi
Pelit ja koulutukset
Tilaajaedut
