Vuoden 2007 WorldSkills-kultamitalisti Miia Sironen toimii tarjoilijakisojen tuomarina. Kilpauraa hän on tehnyt jo seitsemisen vuotta. Hopeasijat 2004 vuoden taitajakisoista ja Helsingin 2005 MM-kisoista napanneen Sirosen voitonnälkä vain kasvoi. Japanin 2007 WorldSkills-maailmanmestaruuskisosta lähdettiin hakemaan kultaista mitalia.
Treenaaminen oli kokonaisvaltaista. "Se oli rankkaa aikaa. Välillä teki mieli luovuttaa, mutta joku takaraivossa sanoi, että nyt täytyy vaan jaksaa" Sironen kertoo puolentoista vuoden ajan valmentautumisajastaan, jolloin hän kävi ulkomailla asti hakemassa oppia kisoihin. Panostaminen kannatti: MM-kisojen voitto toi Siroselle työtarjouksia ulkomailta saakka.
Kilpailu on jäänyt Sirosen elämäntavaksi: tällä hetkellä hän tuomaroi taitajakisoja ja valmentaa kilpailijoita. Hän toimi mentorina Joonas Heinolle viime vuonna järjestetyissä Kanadan Calgaryn MM-kisoissa. Sironen kilpailee vielä itsekin hovimestarikisoissa.
Tuomarointi on vaativa pesti. "On äärimmäisen mahtavaa nähdä tämäkin puoli kisoista. Tuomarina oleminen on myöskin kova paikka." Tuomarina oleminen on tarkkaa hommaa: pisteitä annetaan jopa tarjoilijan kengistä ja ryhdistä englannin kielen taitoihin ja asiakaspalveluun asti.
Tuomarin pisteytysjärjestelmä on Sirolan mukaan kehittynyt parempaan suuntaan. "Subjektiivisten ja objektiivisten arvostelujen välille on haettu eroja. Asiat ovat enemmän joko oikein tai väärin: jos viinipullosta putoaa tippa pöydälle niin se on nolla pistettä."
