Kirjoittaja kuuluu Kalevan
nuorten kirjoittajien ryhmään.
Tuleeko sinulle mieleen sanasta "viherpeukalo" vanhempi naishenkilö kumisaappaat jalassa ja kädet mullasta mustana tonkimassa kasvimaata?
Jos vastasit tähän kyllä, on aika päivittää tietojasi. Viherpeukalointi ei ole vain mummojen hommaa, vaan soveltuu kaiken ikäisille.
Kasvattaminen on imaissut Maaret Lyytisen, 18, täysillä mukaansa.
Maaretin kasvimaalta löytyy perinteisimpien perunoiden, porkkanoiden ja mansikoiden lisäksi myös kesäkurpitsoja, vesimeloneja, tomaatteja sekä yrttejä.
Kipinä kasvattamiseen syttyi kotoa, jossa on ennenkin laitettu kasvamaan kaikkea greipin siemenistä lähtien.
"Ajattelin, että olisi kiva kokeilla kasvattaa jotain itse, ja kun tulosta työstä alkoi näkyä, tunne onnistumisesta oli mahtava", Maaret muistelee hymyssä suin.
Kasvattaminen on tarkkaa ja aikaa vievää puuhaa.
"Taimien harventaminen purkkeihin vei aikaa ja oli vaivalloistakin, mutta samalla mukavaa tekemistä", Maaret kertoo ja lisää, kuinka näin kesäisin tarvitsee huolehtia oikeastaan vain kastelemisesta, rikkaruohojen kitkemisestä sekä harventamisesta, jotta kaikille riittäisi tilaa kasvaa.
Neuvoja Maaret on ammentanut netistä muutamilta foorumeilta ja parista kirjasta sekä luottanut äitinsä ja ystävänsä vinkkeihin.
Vaikka kasvisten ja juuresten kasvattaminen ei ole varsinkaan nuorison suosimalla listalla ykkösharrastus, Maaret uskoo, ettei ole ainut alan harrastaja.
"Harrastus ei ole kovin yleinen, tai sitten ihmiset eivät paljon puhu tästä harrastuksestaan, mikä varmasti johtuu osittain myös siitä, ettei tämä juuri mediassakaan ole esillä", Maaret toteaa ja jatkaa perään, "Mutta on kuitenkin paljon ihmisiä, jotka kasvattavat jotain pihoillaan tai parvekkeillaan omaksi ilokseen."
Monesti kuulee sanottavan, että joku ihminen ei saa pidettyä mitään kasvia hengissä, mutta Maaretilla on tähän toinen näkökulma.
"Kaikkiahan tämmöinen ei tietenkään kiinnosta, mutta aina voi yrittää ja jos on oikeasti innostunut ja kiinnostunut tekemisestään ja tekee parhaansa, niin kyllä siitä jotakin pitäisi tulla", Maaret kannustaa.
Kasvattaminen vaatii ajan lisäksi myös kärsivällisyyttä sekä viitseliäisyyttä hoitaa kaikkia kasvattejaan.
Toinen rakas harrastus Maaretille on kokkaus, jolla on osaa vähän viherpeukalointiinkin.
"Olen intohimoinen kokkaaja ja tykkään aina kokeilla uusia reseptejä. Kyllähän ajatus itse kasvatetuista raaka-aineista houkutteli laittamaan viljelykset pystyyn", kasvisruoan ystävä muistelee ja mainitsee käyttäneensä jo lähes kaikki kasvattamansa yrtit ruoanlaitossa.
Ruokaa Maaret laittaa kotona lähestulkoon päivittäin ja tällä hetkellä menusta löytyy ranskalaisia ja italialaisia ruokia.
"Olen ihan ranskalaisen ja italialaisen ruokakulttuurin lumoissa ja kokkailen paljon sikäläisiä ruokia. Kesäisin on hyvä, kun vihannekset ovat parhaimmillaan ja niistä saa yksinkertaisilla resepteillä tehtyä oikein maukkaita ruokia", Maaret kehuu ja saman tien puhelias neiti kertoo lempiruokansa ratatouillen ohjeen.
Maaret pitää netissä lähinnä ruokapainotteista blogia, josta löytyy juttua myös muistakin päivän askareista.
Tämän kesän paras satoaika alkaa pian olla käsillä.
"Yrtit olivat kypsiä alkukesästä ja nyt alkavat olla salaatit ja mansikat sekä pian myös muutkin kasvatukset, tosin sipuli vähän myöhemmin syksyllä", Maaret juttelee.
Aina ei voi kuitenkaan onnistua.
"Tänä kesänä vesimelonit eivät tuottaneet hedelmää, vaikka kasvoivatkin kovasti ja kukkivat, mutta jos olisin vienyt ne ulos, niin ne olisivat paleltuneet kylmyyteen ilman kasvihuonetta. Tästä ei pidä lannistua, vaan kokeilla ensi vuonna uudestaan", Maaret toteaa.
Asenne on ainakin tähän harrastukseen kohdallaan.