Kuva: Jarmo Kontiainen
Lapin Keittiömestarit ry ja Rovaniemen kehitys Oy etsivät vuoden 2013 parhaita pororuokien taitajia.
Porokokkikilpailuun voi osallistua kahden hengen joukkueessa.
Kilpailussa kokkikaksikko laatii pororeseptin neljälle hengelle. Pääraaka-aineena on poronpaisti, joka tulee valmistaa kahdella eri tavalla.
Lisäksi annoksessa tulee olla kastike ja kaksi lämpimän ruuan lisäkettä.
Kilpailijoiden tulee ottaa kuva valmiista annoksesta ja lähettää se reseptin kera kilpailun järjestäjälle.
Kilpailu huipentuu finaaliin Rovaniemellä maaliskuussa.
Kolme parasta palkitaan stipendeillä.