Jarmo Kiutun vanha perunapelto kasvaa nyt maan päällä kuusta ja maan alla tryffeleitä.
Kuva: Jukka-Pekka Moilanen
Ensivaikutelma tuo mieleen joulukuusiviljelmän. Parimetrisiä kuusia kasvaa säännöllisissä riveissä. Ne alkavat olla juuri sopivassa koossakin, ei kun tyvestä poikki ja myyntiin joulun lähestyessä.
Kuusikon omistaja Jarmo Kiuttu kertoo kuitenkin, että tällä viljelmällä varsinainen sato kypsyy maan alla. Kuuset ovat kumppaneita, mutta tärkeitä sellaisia.
– Taimiin on laboratorio-oloissa ympätty tryffeleiden rihmastoa, Kiuttu paljastaa.
Tärkeimmät tarinat läheltäsi joka päivä
Kaleva kertoo, mitä Pohjois-Suomessa tapahtuu ja miksi sillä on väliä. Ensimmäiset 2 kk yhteensä 9,90 €
Rajaton lukuoikeus verkkosivuilla ja sovelluksessa
Näköislehdet ja arkisto
Galleriat, videot ja live-lähetykset
Podcastit
Päivittäiset uutiset sähköpostiisi
Pelit ja koulutukset
Tilaajaedut
