Suomalaiset luottavat kotimaisen ruoan laatuun. Reilusti yli puolet suomalaisista ei osta luomutuotteita, koska he kokevat kotimaisten elintarvikkeiden olevan jo riittävän laadukkaita.
Tärkeimmät syyt ostaa luomua ovat ruoan puhtaus ja lisäaineettomuus. Toiselle sijalle kipuaa maku, ilmenee Ruoan ja juoman tulevaisuus 2013 -tutkimuksesta.
Maun merkitys korostui erityisesti yli 55-vuotiaiden ryhmässä, joista kolmannes osti luomua paremman maun takia.
Tutkimuksen mukaan puhtauden ja lisäaineettomuuden merkitys korostuu iän myötä. 15-25-vuotiaiden mielestä eettisyys on makua tärkeämpi syy suosia luomua.
Suomalaiset suosivat luomua erityisesti vihanneksissa ja kananmunissa. Puolet ei osta luomulihaa, koska se on liian kallista.
Tutkimukseen vastasi 1 000 suomalaista verkkolomakkeella. Tutkimuksen tilasivat Sanoma Magazines ja Unilever, ja sen toteutti 15/30 Research.
