Kotikokkeja hemmotellaan monilla uutuuksilla. Osa jää kertakokeiluiksi, osa muuttaa keittiöön asumaan. Kun isoäidit miettivät 1950-luvulla sähkölieden hankintaa ruoanlaittoa nopeuttamaan, tyttärentytär punnitsee höyryuunin etuja. Höyryuuni on kotitalouskone, joka on vasta aloittamassa kotikeittiöiden valloituksensa.
Valloituksen esteenä on kenties vain korkeahko hinta. Mutta elämä on täynnä valintoja - ukkokullan kanssa ulkomaille, autoon uusi vannesarja vai keittiöön viimeistä huutoa oleva uuni.
Höyryuunin omistajat kehuvat nopeutta ja monipuolisuutta.
Hankalimpia kotibaristan hankintoja on espressokeitin - jos tavoittelee liki täydellistä juomatilkkaa. Voi olla, että se löytyy vasta parin erehdyksen jälkeen. Hyvän espresson makuun päässyt ei tyydy laitteen kauniiseen ulkokuoreen.
Keittiöhankinnan ei tarvitse aina olla kallis. Jo muutamalla eurolla voi saada näppärän apulaisen. Jos esine osoittautuu käytössä turhakkeeksi, ei se kovin paljon kukkaroakaan kirpaise.