Jos kuvittelit, että keittiössäsi on jo kaikkea, mitä tarvitset, et ole käynyt Pähkinä Shop & Cafessa. Kovinkaan moni ei tosin vielä ole ehtinyt puodissa vierailla, sillä avajaisia vietettiin vastikään.
57 neliön puotiin on saatu mahtumaan melkoinen määrä tavaraa. Hyllyiltä löytyy muun muassa ruokailuvälineitä, vuokia ja patoja, viinilaseja, pippurimyllyjä, huhmareita, veitsiä, karahveja, tarjottimia ja keittokirjoja. Hintahaitari on laaja. Äkkiseltään kalleimmaksi esineeksi bongaa lähes tuhat euroa maksavan espressokeittimen.
Yhteen nurkkaukseen on mahdutettu kolme pientä pöytää, joissa voi hörpätä kupillisen kuumaa ja vaikka lukea päivän lehden. Tarjolla on on myös erilaisia teelaatuja kotiin ostettavaksi sekä kahvia papuina. Jos asiakas haluaa, kahvipavut jauhetaan puodissa joko pannu- tai suodatinjauhatuksella.
Pähkinä-puoti on omistajansa Pikka-Mari Liimataisen ensimmäinen oma liike. Ajatus lähti kiinnostuksesta viineihin ja ruuanlaittoon, Liimatainen kertoo.
Aikaisemmin leipäosaston hoitajana työskennellyt Liimatainen kertoo miettineensä parin vuoden ajan, mitä haluaisi tehdä isona. "Suunnittelin tätä vuoden verran ja viimeiset puoli vuotta etsin sopivaa liiketilaa. Tähän paikkaan olen todella tyytyväinen. Täällä on kotoinen tunnelma."
Liimataisen lisäksi puodin tiskin takana häärii Hanna Vuopio. Paikkaa on laitettu yhteisymmärryksessä, nuoret naiset kertovat.
Asiakkaitakin on jo Uudellakadulla sijaitsevaan puotiin löytynyt. Tähän mennessä eniten on ollut menekkiä teellä sekä belgialaisella suklaalla, jota onkin tarjolla aikamoinen valikoima.
"Suklaa tulee Tampereelta Pienestä suklaapuodista ja se on käsin tehtyä. Itse pidän tummasta suklaasta ja suosikkini on kirsikan näköinen suklaa, jossa on täytteenä kirsikkalikööriä. Sisällä on myös kirsikan kivi, joten kovin ahneesti suklaata ei pidä rouskuttaa."
Yksi puodin erikoisuus on myös italialainen lusikoitava kaakao. Sitä ei Liimataisen tietojen mukaan ole saatavana muualla Oulussa.
Savonlinnasta kotoisin oleva Liimatainen muutti Ouluun kymmenisen vuotta sitten. Oulussa hän kertoo viihtyneensä hyvin. Kaupunki on sopivan kokoinen, ei liian iso, mutta ei pienikään.
Yrittäjän uraansa aloitteleva Liimatainen kertoo mieltyneensä tähän mennessä eniten pienen kaupan tunnelmaan. Se on asiakasläheisempää, hän miettii. "Myös yrittäjänä oleminen on haasteellista. Joka päivä oppii jotakin uutta."
