Keit­to­kir­ja ilman re­sep­te­jä

Kasper Strömman ja Tomas De Rita: The King Nosmo Cookbook.Napa Books 2009.

Kasper Strömmanin ja Tomas De Ritan King Nosmo -projektista on syntynyt jo kaksi kirjaa ja useita näyttelyitä.
Kasper Strömmanin ja Tomas De Ritan King Nosmo -projektista on syntynyt jo kaksi kirjaa ja useita näyttelyitä.

Kasper Strömman ja Tomas De Rita:
The King Nosmo Cookbook.
Napa Books 2009.

Keittokirjassa on yleensä ruuanvalmistus- ja leivontaohjeita. The King Nosmo Cookbook on poikkeus. Sen tekijät, Kasper Strömman ja Tomas De Rita, eivät niinkään haikaile täydellisen makuelämyksen tai ravitsemuksellisesti oikeaoppisen ruoka-annoksen perään vaan ihastelevat ruokaa ympäröivää visuaalista maailmaa.

Maita ja mantuja kierrellessään kaksikko on kuvannut esimerkiksi grillien ja jäätelöbaarien kylttejä, keksi- ja karamellipakkauksia ja pizzalaatikoita. Fazerin kettukuvioinen punakeltainen Pihlaja-karkkipaperi on ilman muuta edustamassa makeispaperiestetiikkaa.

Kuviin on ikuistettumyös erilaisia aterioita lautasella - nekin ovat useimmiten tarjolla grillikioskilla tai vaikkapa lentokoneessa, eivät huippuravintolassa.

Nämä kokit eivät suhtaudu ruokaan liian kunnioittavasti, eikä kirja muutenkaan ole tosikkomaisuudella pilattu. Se on kuitenkin paljon enemmän kuin yksittäinen vitsi. On yllättävän hauskaa ja kiintoisaa vertailla esimerkiksi eri maiden meijerituotteiden pakkauksia.

Arkkitehtuuriosion kuviin on päässyt Oulun Limingantullin Autogrilli iltavalaistuksessa. Omaa tarinaansa kertovat kirjaan kuvatut jääkaapin ovet amerikkalaisesta, saksalaisesta ja togolaisesta keittiöstä. Inhorealismia edustaa löytötavaraosasto, jossa on muun muassa kadulle pudonnutta - tai pudotettua - ruokaa.

Näiden miesten ruokaympyrä on saanut sijansa kirjan sisällysluettelona ja painottuu vahvasti makean syömisen puolelle. Mukana on pizzapakkaus- ja grilliannoskuvien lisäksi myös vilja- ja maitotuotteita - tai siis lähinnä niiden pakkauksina käytettyjä pusseja ja purkkeja. Kahviin ja muihin juomiin liittyvää kuvastoa on myös taltioitu.

King Nosmo -projekti on tuottanut tähän mennessä kaksi kirjaa ja useita näyttelyitä eri puolille Suomea. Onpa Malmökin saanut nauttia kaksikon kuvista.

Edellinen kirja oli nimeltään Around the World with King Nosmo. Sen kannessa jo oli sama apinahahmo, joka koristaa myös "keittokirjan" kodikkaan punavalkoruudullista kantta. Ars Kärsämäki -näyttelyssä King Nosmo -kuvia oli esillä vuonna 2006.

Kasper Strömman ja Tomas De Rita ovat tavoittaneet jotain hyvin aitoa ja olennaista pieneen kirjaansa, joka nostattaa hymyn huulille omintakeisella lähestymistavallaan. Siinä on urbaania rujoutta mutta myös aimo annos huumoria.

Tämä on pikantti lisä keittokirjoja keräilevän kokoelmaan tai viihdyttävä yllätys hänelle, jolla jo on kaikkea - tämä pienenä vinkkinä joululahjaostoksia vielä miettivälle.

Ai että mikä ihmeen King Nosmo? Nämäkin ruokailijat ovat monien muiden tavoin joskus tuijotelleet ravintolapöydässä No Smoking -kylttiä.

Ilmoita asiavirheestä