Kaurajuoma valitaan ilmastovaikutusten, ruokavalion tai maun takia. Uustuotteet eivät kuitenkaan vielä horjuta lehmänmaidon vankkaa suosiota.
Ruokakauppojen kaurajuoma- ja kauravälipalahyllyjä pystytellään lisää sitä mukaa, kun yhä uudet kuluttajat ainakin maistelevat näitä tuotteita.
Vaikka moni on vaihtanut esimerkiksi kahvimaitonsa kauraiseen nesteeseen, maitohyllyt ovat kaupoissa vielä monin verroin kaurajuomahyllyjä suuremmat.
– Kaurajuomia myydään 4–5 prosenttia kaikista nestemäisistä maitotuotteista ja kasvipohjaisista juomista.