Kauko viettää nimipäiväänsä 3. maaliskuuta. Kauko Röyhkä ja Riku Mattila keikalla 45 Specialissa 6. maaliskuuta. Riikka Seppälän blogi osoitteessa www.rukka.vuodatus.net.
Kakulla on musta, kova kuori ja pehmeä sisin. Niin on Kauko Röyhkälläkin, mitä tulee leipuri-kondiittoriksi opiskelevan oululaisen Riikka Seppälän mielikuviin: mustia pikkutakkeja, karski olemus, karismaattisuus, kapinallisuus - ja sitten kuitenkin jotain sellaista herkkää, niin kuin Lauralle.
"Mutta ei missään nimessä mitään vadelmaa tai mansikkaa."
Niinpä Seppälän suunnittelemassa Kaukon nimipäiväkakussa on lakritsia ja salmiakkia, joiden voimakasta yhdistelmää pehmentää sisältä löytyvä vanilja. Marsipaanikuorta komistaa se kuuluisa seinäkirjoitus.
"Aina, kun kävelen ohi siitä, tulee mieleen Röyhkä ja Paska kaupunki -kappale. Se on hänen perintönsä Oululle, enkä näe sitä yhtään huonona - eihän se kappale Oulusta kerrokaan. Röyhkä itse on sanonut, että hyvä, kun mielikuva on kääntynyt positiiviseksi."
Torstaina Oulussa keikkailevalla Röyhkällä olisi muutakin juhlistamisen aihetta kuin nimipäivä: hänen uusin levynsä on noussut listoilla korkeammalle kuin yksikään aikaisempi.
Kauko-kakku on jonkin sortin edelläkävijä, sillä lakritsi ja salmiakki ovat vasta viime aikoina ilmestyneet täytekakkuihin internetin ruokablogeissa. Seppälä on tällä alalla asiantuntija, sillä hän seuraa blogeja ahkerasti ja pitää lisäksi omaansa.
Seppälän blogi keskittyy leivonnaisiin. Ruoanlaitosta hän ei itse asiassa pidä ollenkaan. "Se on se välttämätön paha, joka pitää suorittaa. Leivonnaisia on kiva koristella, ja niistä voi tehdä aina erinäköisiä."
Syy leivontablogin aloittamiseen oli hyvinkin käytännönläheinen. "Olen kova kokeilemaan reseptejä, ja hukkaan aina kaiken. Nyt kun laitan ne nettiin, ne löytyvät ainakin jostain."
Ruokablogeissa kotikokit ja -leipurit jakavat kokeilemiaan reseptejä ja esittelevät tuotoksiaan sanoin ja kuvin. Toisten reseptejä kokeillaan, kommentoidaan ja saatetaan kehitellä eteenpäin. Moni blogi toimii päiväkirjaidealla niin, että myös epäonnistumiset dokumentoidaan - välttääpähän joku muu ne sitten.
Kenties samaa tahtia kuin kokkaamisesta on televisiossa tullut trendikästä, myös ruokablogin pito on viime vuosien aikana lisääntynyt räjähdysmäisesti.
Kun Seppälä aloitteli pari vuotta sitten omaa blogiaan, ajan tasalla pysymiseen ei monta klikkausta vaadittu, sillä blogeja oli vain muutamia. Tällä hetkellä Seppälä seuraa aktiivisesti noin kymmentä blogia ja satunnaisemmin useampia kymmeniä.
Palataan vielä Kauko-kakkuun: se on todistettavasti hyvää. Haastatteluhetkellä Seppälän keittiöstä, jonne kakku on hetkeksi jäänyt vartioimatta, nimittäin kuuluu paljonpuhuvaa melua. Makeanhimoinen Joonas-kissa - jolla on ollut emännän valikoitumisen suhteen satumainen tuuri - on käynyt lipaisemassa kakkuun oman sertifikaattinsa.