Jäätelöstä saa loihdittua paljon muutakin kuin suoraan suuhun lusikoitavia jälkiruokia. Kesäkuumalla maistuvat raikkaat jäätelöjuomat, jotka syntyvät käden käänteessä joko tehosekoittimessa, sauvasekoittimella tai vieläkin yksinkertaisemmin, erilaisia kesän makuja yhdistellen: lapsille pirtelöä ja raikasta soodaa, aikuisille suussa sulavaa jäätelökahvia.
Aikuiseen makuun ovat myös terästetyt sorbettidrinkit, jotka tuovat vaihtelua tavanomaiseen drinkkirepertuaariin.
Tuhdimpaa makuelämystä hakeva valitsee aidon kermajäätelön, kevyempää vaihtoehtoa katsastava turvautuu kasvirasvapohjaiseen kevytjäätelöön.
Raikkaat ja kevyet marja- ja hedelmäsorbetit sopivat kaikille, myös maitoallergisille ja laktoosi-intolerantikoille.
Pirtelö syntyy yhtälailla myös tofujäätelöstä ja soijamaidosta, joten jäätelöelämyksistä ei tarvitse jäädä rannalle kenenkään.
Värikkäät jäätelöjuomat tehdään tietysti näyttäviin laseihin ja niiden ulkonäköön panos-tetaan.
Jäätelökauhaa kannattaa kostuttaa ennen pallon pyörittelyä, jotta jäätelö luistaa kauhassa
paremmin.
Jäätelökahvi
valmista kahvia
jäätelöä (esimerkiksi Mövenpick Vanilla Dream tai Ingman Sentimento Crema Caffè Liquore)
Kaada kahvi kuppiin tai lasiin ja pyörittele reilun kokoinen jäätelöpallo kyytipojaksi. Koristele vaikkapa kahvipavun näköisillä suklaarakeilla.
Vinkki: Kokeile erilaisia, voimakkaitakin jäätelömakuja. Mitä voimakkaampi maku, sen paremmin se pääsee oikeuksiinsa kahvin rinnalla.
Kesäisen kevyt marjapirtelö
2 palloa kasvisrasvajäätelöä (esimerkiksi Ingman Apetit puutarhamarjat)
1 dl luonnonjogurttia
2 dl maitoa
2 dl mustikoita, mansikoita ja/tai vadelmia pakasteena tai tuoreina
Sekoita tehosekoittimessa tai sauvasekoittimella. Mausta halutessasi lorauksella hunajaa.
Vinkki: Siemaise lomalla vaikka aamukahvin sijaan.
Piparminttupirtelö
3 palloa piparminttujäätelöä (esimerkiksi Ingman piparminttu-suklaa)
2 dl maitoa
Marianne-rouhetta
Sekoita jäätelö ja maito tehosekoittimessa tai sauvasekoittimella. Koristele Marianne-
rouheella.
Vinkki: Suklaisemman pirtelön saat, kun heität mukaan ripauksen kaakaojauhetta tai korvaat osan jäätelöstä suklaajäätelöllä.
Raikas jäätelösooda
2 palloa mangosorbettia (esimerkiksi Pirkka tai Pappagallo)
tuoretta ananasta
vesimelonia
vaniljasokeria
sitruunalimonadia
Leikkaa ananas ja vesimeloni pieniksi kuutioiksi. Asettele kuutiot pitkän lasin pohjalle ja ripauta päälle vaniljasokeria. Anna maustua hetki.
Kruunaa kokonaisuus sorbettipalloilla ja täytä lasi sitruunalimonadilla.
Vinkki: Kokeile variaatioita, esimerkiksi tuoreita mansikoita marjasorbettien kanssa.
Kuohuva sorbettijuoma
sitruunasorbettia (esimerkiksi Pappagallo)
kuohuviiniä
Pyörittele sorbettipallo cocktail-lasin pohjalle ja lisää kuohuviiniä varovasti pallon päälle kaataen. Koristele sitruunamelissalla tai mintunlehdillä.
Marjaisa kesädrinkki
2 palloa marjasorbettia (esimerkiksi Mövenpick Raspberry & Strawberry Sorbet)
1 dl karpalomehua
4 cl vodkaa
Sekoita sorbetti ja mehu tehosekoittimessa tai sauvasekoittimella. Kaada pitkään lasiin ja lisää vodka juomaan sekoittaen lusikalla.
Voit valmistaa juoman myös ilman sähköisiä apuvälineitä: sekoita ensin lusikan avulla jäätelö ja alkoholi keskenään ja lisää sitten mehu.
Ravista ja siivilöi lasiin. Lisää halutessasi jäitä tai jäämurskaa. Maistuu myös alkoholittomana versiona!
Vinkki: Kokeile mausteeksi ripausta vaniljasokeria.
Sorbettimargarita
2 palloa marjasorbettia (esimerkiksi Carte d'Or vadelmasorbetti tai Mövenpick Raspberry & Strawberry Sorbet)
3 cl Tequilaa
1 cl Triple Seciä
1 cl sitruuna- tai limemehua
limelohko ja suolaa
Sekoita ensin alkoholi ja jäätelö lusikan avulla ja lisää sen jälkeen sitruuna- tai limemehu.
Lisää halutessasi jäämurskaa. Pyyhkäise cocktail-lasin reuna
limelohkolla ja pyöräytä lasi suolassa.
Vinkki: Lisää mansikoita ja pyöräytä tehosekoittimessa.