Sunnuntaiaamu. Ei kiirettä mihinkään. Sänky on lämmin ja pehmeä. Pysyköön aurinkokin piilossa, sillä kaamosajan harmaus ja alakulo katoavat piristysaamiaisella.
Romantiikannälkäiset nauttivat aamujuomaksi kuohuviiniä, mutta herkullinen hedelmäjuomakin johdattaa ihanaan aamuun.
Erikoiskahvit kuuluvat kiireettömään aamiaiseen: voimakasta ranskalaistyyppistä kahvia tai italialaista espressoa.
Tavallinen kahvi saa uuden vivahteen, jos sen maustaa. Lisää itämaiseen tapaan kardemummaa tai kanelia. Herkuttelijat kruunaavat kahvinsa suklaakastikkeella ja kermavaahdolla.
Trendikkäimmät teen ystävät nauttivat nyt chai-lattea, intialaista maitokahvia, jossa on puolet haudutettua Assam-, Darjeeling- tai Nilgiri-teetä ja puolet maitoa. Mausteena on kardemummaa, inkivääriä tai neilikkaa ja kanelia.
Suomalainen yllättyy aina, kun saa eteensä ranskalaisen aamiaisen. Kaurakansalle ei riitä vaalea leipä tai voisarvi ja marmeladi.
Englantilaiset tiristävät aamiaiselleen paahtoleivän lisäkkeeksi pekonia ja kananmunia tai pyöräyttävät munakokkelin. Tarjolla on myös makkaraa tai kinkkua ja papuja.
Amerikkalainen aamiainen on sekin meille tuttu, ainakin televisiosta. Hyvää on hedelmien runsaus, mutta makeat pannukakut tai muffinit eivät niinkään.
Näistä voi kuoria parhaat päältä ja koota itselleen mieluisan sunnuntaibrunssin.
Tuoreen leivän saaminen on sunnuntaina ongelma. Jollei halua turvautua pakastimen apuun tai kaupan valmistaikinoihin, voi pyöräyttää sämpylätaikinan illalla valmiiksi. Taikina nousee sopivasti yön aikana jääkaapissa.
Aamulla uunia vahtiessa valmistuvat myös smoothiet ja muut herkkujuomat.
