Herkutellaan kalalla. Yli 250 kala- ja äyriäisruokaohjetta, Gummerus, 2007.
Ruotsalaisen ICA-koekeittiön kalareseptit on havaittu hyviksi, koska Herkutellaan kalalla on yltänyt Suomessakin jo kolmanteen, uudistettuun painokseen.
Kirjan parasta antia on perusasioiden käsittely, kuten kuinka paljon mitäkin kalaa tarvitaan yhteen annokseen tai kuinka kala fileoidaan. Täsmälliset ohjeet löytyvät myös kalan kypsentämiseen. Herkuttelijan ohje on jäähtyvässä vedessä kokonaisena kypsennetty kala, jolloin se saa hienon koostumuksen ja maun. Kirjan lopussa myös muut merenantimet saavat oman lukunsa.
Yksinkertaisia nopeasti valmistuvia arkiruokaohjeita on kiitettävän runsaasti, mutta myös kokeilun haluiselle löytyy makuja maailmalta ja juhlaruoaksi sopivia klassikkoja.