Humala uuteen nou­suun: Raa­he­lai­sen Veli Matti Math­li­nin mukaan pien­pa­ni­mot ovat kiin­nos­tu­nei­ta ko­ti­mai­ses­ta hu­ma­las­ta – pai­kal­li­suus nähdään li­sä­ar­vo­na oluelle

Yksi potentiaalinen tapa hyödyntää kotimaista humalaa on luoda sen ympärille kausituote.

Humala tunnetaan Suomessa koristekasvina, joka kasvaa melkein jokaisella pihalla aina Lappia myöten, mutta on sillä pitkä historia myös hyötykasvina.

Humalaa viljeltiin aktiivisesti vielä 1900-luvun alussa. Talonpojat oli velvoitettu tuottamaan kruunulle tietyn määrän humalaa, jota käytettiin nimenomaan oluen valmistamiseen.

Tornion Panimon kasviasiantuntija Veli Matti Mathlin odottaa suurella mielenkiinnolla, voisiko humalasta tulla Suomessa viljelykasvi uudemman kerran.

Tornion Panimon aloitellessa toimintaansa sen emoyhtiön Sangen Oy:n perustajajäsenet miettivät, miten panimo voisi hyödyntää paikallisia raaka-aineita.

Tärkeimmät tarinat läheltäsi joka päivä

Kaleva kertoo, mitä Pohjois-Suomessa tapahtuu ja miksi sillä on väliä. Ensimmäiset 2 kk yhteensä 9,90 €

Rajaton lukuoikeus verkkosivuilla ja sovelluksessa Näköislehdet ja arkisto Galleriat, videot ja live-lähetykset Podcastit Päivittäiset uutiset sähköpostiisi Pelit ja koulutukset Tilaajaedut
Mainos
Kalevan pelit

Pelaa Kalevan digitaalisia pelejä

Aivojumppaa tai rentoa ajanvietettä – tutustu peleihin ja löydä suosikkisi.

Aloita pelaaminen
Ilmoita asiavirheestä