Hävikki viime tin­gas­sa hal­lin­taan

Voittoisa sovellus jatkokehittelyssä Haukiputaalla

Haukipudas
Ruokahävikin torjuminen innoittaa Ella Kakkoa (vas.) ja Inka Holmaa. Rotuaarilla loppukesällä järjestetyn maailman pelastavan ideakisan voitti Inka Holman, Ella Kakon ja Miika Siirosen Last call -ratkaisu.
Ruokahävikin torjuminen innoittaa Ella Kakkoa (vas.) ja Inka Holmaa.
Ruokahävikin torjuminen innoittaa Ella Kakkoa (vas.) ja Inka Holmaa.
Kuva: Kari Utoslahti

Ilmastonmuutos ja maailmanrauha -symposiumissa kisattiin maailman pelastavien ideoiden parhaimmuudesta elokuussa.

Voiton Oulun Rotuaarilla pidetyssä koitoksessa korjasi idea Last call -sovelluksesta, joka mahdollistaa vanhaksi menevien elintarvikkeiden hyödyntämisen viime vaiheessa ennen hävittämistä.

Voittoidean takana olivat Miika Siironen, Ella Kakko ja Inka Holma Haukiputaan lukiosta.

Ensiksi mainittu on opinto-ohjaaja ja jälkimmäiset toista vuotta lukiota käyviä.

Voittoisa kolmikko pokkasi tuhannen euron palkinnon idean jatkokehittämiseen.

Sittemmin he ovat saaneet myös asiantuntijatukea Oulun korkeakoulujen perustamasta Business Kitchenistä.

Selkeä operointialue

Last call operoi alueella, joka sijoittuu päivittäistavarakaupassa ruokatuotteiden punaisten ale-lappujen ja roskiksen välille.

Sovelluksessa ollaan tekemisissä etenkin viimeinen käyttöpäivä -merkinnän kanssa.

Viimeinen käyttöpäivä on merkittävä hyvin herkästi pilaantuviin tuotteisiin, jotka jo lyhyen säilytyksen jälkeen saattavat aiheuttaa terveysvaaran. Kauppa ei saa myydä tällä merkinnällä varustettua elintarviketta enää päiväyksen jälkeen.

Sovelluksen hyödyllisyys tulee esille juuri tällaisissa tilanteissa.

Jos esimerkiksi broileripakkauksen päälle on laitettu 30 prosentin alehinta, myyjä skannaa sen viivakoodin ja pakkaa sen ynnä muut vastaavat valmisteet laatikkoon.

Sen jälkeen laatikko suljetaan ja asetetaan myyntiin kohtuuhintaan.

Sovellusta käyttävä kuluttaja voi tehdä saman tien ostopäätöksen siitä. Samalla se siirtyy hänen omaisuudekseen ja hän voi hakea sen – kaupasta itsetsään poiketen – seuraavana päivänä pois.

Ratkaisuun liittyy se, että kauppa kylmäsäilyttää asiakkaan omistuksessa olevan laatikon sen noutoon asti.

– Tarjoamme kaupoille viimeisen mahdollisuuden puristaa katetta. Palveluntuottajakin saa myynnistä pienen siivun.

Kumppaneita haussa

Inka Holma pakertaa parhaillaan Last call -nettisivuston kimpussa.

– Siitä on olemassa tällä hetkellä demoversio.

Yhteistyökumppaneita etsitään lähikaupoista.

– Siltä suunnalta on osoitettu kiinnostusta sovellusta kohtaan, onhan ruokajätteessä kyse niille ongelmallisesta kuluerästä.

Kehitystyön seuraava merkittävä edistysaskel on Last call -mobiilisovellus, jonka toteutukseen tarvitaan lukion ulkopuolista rahoitusta ja osaamista.

Teemavuosi lukiossa

Haukiputaan lukiossa vietetään kestävän kehityksen ja kiertotalouden teemavuotta. Tarkoituksena on herätellä ja valistaa nuoria ilmastonmuutoksesta, sen hidastamisesta ja siihen sopeutumisesta.

Teemavuosi herättää innostusta oppilaiden keskuudessa.

– Uskomme, että sen aikana syntyy monia muitakin ideoita ja ratkaisuja, jotka parantavat yhteisen ympäristömme tilaa.

Haukiputaan lukio palkittiin viime kuussa myös Oulun kaupungin hävikkiruokakilpailussa.

Ilmoita asiavirheestä