Elintarviketurvallisuusvirasto Evira varoittaa raakamaidon riskeistä. Virasto suosittelee, että raakamaito kuumennetaan ennen kuin sitä annetaan lapsille, vanhuksille, raskaana oleville tai henkilöille joilla on vastustuskykyä heikentävä perussairaus.
Evira suosittelee myös, että raakamaito käytetään mahdollisimman pian sen ostamisesta. Pitkä jääkaappisäilytys voi lisätä kylmässä viihtyvien bakteerien määrää ja sitä myötä raakamaidon terveysriskejä.
Raakamaidon epäillään sairastuttaneen useita ihmisiä Itä-Uudellamaalla ja pääkaupunkiseudulla. Evira tutkii parhaillaan näytteitä tilalta, jonka maidon epäillään aiheuttaneen sairastumisia. Raakamaito on riskituote, koska sitä ei pastöroida sen sisältämien bakteerien tuhoamiseksi.