Noora Vaaralan kasvissyönti täyttää pian 18 vuotta. 2000-luvun alussa sitä pidettiin vaarallisena nuoruuden oikkuna. Nyt etulinjassa ovat radikaalit teinit ja hän ryömii perässä.
Elämäni on nykyään ällistyttävän helppoa.
Ainakin jos vertaan vuoteen 2001. Silloin minä aloittelin kasvissyöntiä.
Se oli erilaista aikaa se. Silloin ei ollut vegebuumeja, nyhtispullia, vihiksiä tai viittätoista erilaista kauramaitoa joka lähikaupassa.