Mainos

En­sim­mäi­nen joulu uudessa kau­pas­sa

K-Supermarket Knuutilankankaalta löytyy joulupöytään kaikki perinteiset klassikot ja kauden yllättävät uutuustuotteet.

”Meillä on todella ammattitaitoinen henkilökunta ja pystytään kyllä opastamaan sekä kalanteosta että kinkunpaistosta – ja kaikista tiskin tuotteista. Kalan fileointi kuuluu myös hintaan”, Herkkutorista vastaava Ville-Veikko Kylmänen kertoo.
”Meillä on todella ammattitaitoinen henkilökunta ja pystytään kyllä opastamaan sekä kalanteosta että kinkunpaistosta – ja kaikista tiskin tuotteista. Kalan fileointi kuuluu myös hintaan”, Herkkutorista vastaava Ville-Veikko Kylmänen kertoo.

Tasan puoli vuotta sitten avajaisiaan viettäneen K-Supermarket Knuutilankankaan henkilökunta on valmistautunut jo hyvissä ajoin kaupan ensimmäiseen jouluun.

Tyypillisesti kinkut ja joulusuklaat pitää tilata ennakkoon puoli vuotta ennen joulua. Knuutilankankaan uusi K-Supermarket avasi ovensa kesäkuun puolessa välissä, joten joulusesongin tuotteet on siis tilattu valmiiksi heti kaupan avajaisten aikaan.

”Tämä on meidän ensimmäinen joulumme tässä kauppapaikassa, joten vasta joulun jälkeen osaamme sanoa varmaksi, miten hyvin olemme osanneet arvioida joulutuotteiden menekin. Tähän asti olemme onnistuneet arvauksissa melkoisen hyvin”, kauppias Samuli Ahola sanoo.

Tuoretta lähiruokaa, klassikoita ja uutuuksia

Kaupassa vallitseekin kotoisa ja rauhallinen joulutunnelma – kaikki on valmiina joulua varten.

Herkkutorin antimista suosituimpia joulun herkkuja ovat kinkun lisäksi kypsät kalatuotteet, graavikalat, savukalat, rosolli ja sienisalaatti. Herkkutorilta löytyy myös herkullista kirjolohen mätiä ja myymälän hyllyiltä monenlaista vegevaihtoehtoa joulupöytään.

”Graavikalaan saa mukavasti väriä ja hyvää makua esimerkiksi mustikalla – pakastemustikat lisätään suolausvaiheessa samaan aikaan kuin karkea suola. Tai sitten voi kokeilla esimerkiksi glögi- tai konjakkigraavia”, Herkkutorista vastaava Ville-Veikko Kylmänen vinkkaa.

HeVi-osaston antimien lisäksi saatavilla on myös runsas valikoima erilaisia joulukukkia, kuten leikkokukkia, amarylliksia ja joulutähtiä.
HeVi-osaston antimien lisäksi saatavilla on myös runsas valikoima erilaisia joulukukkia, kuten leikkokukkia, amarylliksia ja joulutähtiä.

Joulun aikaan HeVi-osaston suosikkeja ovat sesongin sitrushedelmät, jouluomenat ja granaattiomenat. Myös punajuuret, lantut ja porkkanat sekä lähituottajien perunat tekevät kauppansa.

”Persimon on todella suosittu hedelmä, jolla on lyhyt kausi – se sopii siis hyvin juuri joulupöytään”, HeVi-osastosta vastaava Sanna Tienhaara kertoo.

Jouluostoksia tehdessä täytyy usein ottaa huomioon monenlaisia makumieltymyksiä, jos joulupöytään kokoonnutaan tavallista isommalla porukalla. K-Supermarket Knuutilankangas haluaakin tarjota asiakkailleen sekä perinteisiä että modernimpia vaihtoehtoja.

”Joulupöydässä pitää olla aina sekä klassikkoja että lisäksi joitakin uutuusjuttuja. Se sama tepsii niin pipareissa, glögeissa kuin joulusuklaissakin – perinteisten klassikoiden rinnalla on hyvä olla myös erikoisempia makuja, joita voi testailla ja maistella”, kertoo teollisen osastovastaava Henna Unga.

Suklaissa perinteisten suklaiden rinnalle on noussut viime vuosina monenlaisia uutuuksia, kuten Baileys suklaakonvehdit ja Guinness suklaatryffelit. Tämän vuoden uutuus on herkullinen piparifudge-suklaakonvehti. Panimotuotteiden puolelta löytyy joulupöytään niin perinteisiä vaihtoehtoja kuin erikoisempiakin sesonkituotteita. Erikoisolut sopii hyvin tuliaiseksi tai joululahjaksi.
Suklaissa perinteisten suklaiden rinnalle on noussut viime vuosina monenlaisia uutuuksia, kuten Baileys suklaakonvehdit ja Guinness suklaatryffelit. Tämän vuoden uutuus on herkullinen piparifudge-suklaakonvehti.
Suklaissa perinteisten suklaiden rinnalle on noussut viime vuosina monenlaisia uutuuksia, kuten Baileys suklaakonvehdit ja Guinness suklaatryffelit. Tämän vuoden uutuus on herkullinen piparifudge-suklaakonvehti.

Panimotuotteista jouluna suosituimpia ovat perinteiset tummat oluet. K-Supermarket Knuutilankankaan hyllystä löytyy myös erilaisia jouluisia erikoisoluita, kuten pipariolutta ja glögin makuista sour-olutta.

”Moni nappaakin ostoskoriin pari uutta erikoisolutta ja sen lisäksi tuttuja klassikoita. Erikoisoluet ja lähipanimoiden hienoilla etiketeillä varustetut oluet ja siiderit sopivat hyvin vaikka joulupöydän tuliaisiksi”, panimo-osaston vastaava Antti Mäkinen kertoo.

Hyllyistä löytyy perinteisten glögien lisäksi monenlaisia erikoisglögejä. Annasin perinteisten piparkakkujen lisäksi pienemmistä pakkauksista löytyy erikoisempia makuja, kuten limen & chilin makuisia piparkakkuja.
Hyllyistä löytyy perinteisten glögien lisäksi monenlaisia erikoisglögejä. Annasin perinteisten piparkakkujen lisäksi pienemmistä pakkauksista löytyy erikoisempia makuja, kuten limen & chilin makuisia piparkakkuja.

Lämpimät kiitokset kuluneesta vuodesta

K-Supermarketista löytää siis kaiken tarvittavan joulupöytään vaivattomasti ja sujuvasti ilman isojen kauppojen ryysistä. Kauppa on laajasti auki myös jouluaattona, jolloin ehtii käydä hakemassa mukaan myös viime hetken täydennykset tai unohtuneet lempiherkut.

K-Supermarket Knuutilankangas on saanut ensimmäisen puolen vuoden aikana runsaasti positiivista palautetta erinomaisen hyvästä palvelusta, valikoiman laajuudesta sekä yleisestä siisteydestä ja järjestyksestä.

”Otamme kaikenlaista palautetta ja tuotetoiveita mielellämme vastaan ja pyrimme toteuttamaan kaikki toiveet mahdollisimman hyvin. Asiakasnäkökulma on meidän koko porukalle kaikessa toiminnassa tärkeintä”, Samuli Ahola sanoo.

Tähän asti palautetta on tullut hyvin – niin myymälän käytävillä kuin kaupan asiakaspalvelun kauttakin. Kaikkiin palautteisiin pyritään vastaamaan aina mahdollisimman nopeasti.

”Kulunut puoli vuotta on mennyt hyvin ja olemme tyytyväisiä. Tarkoituksena on, että tästä kaupasta tulisi asiakkaidemme ykkösostospaikka niin arkena kuin juhlapyhinäkin. Kiitämme oikein paljon sekä henkilökuntaa että meidän asiakkaitamme tästä vuodesta – on todella hienoa saada rakentaa uutta kauppaa yhdessä myös ensi vuonna.”

K-supermarket Knuutilankangas toivottaa kaikille iloista ja herkullista joulua sekä onnellista uutta vuotta!

Tutustu K-Supermarket Knuutilankankaan arkeen sosiaalisessa mediassa: Instagram-tililtä & Facebookista.

Jouluinen resepti

Mustikkagraavattu lohi

  • 800 grammaa lohifileetä
  • 2 1/2 rkl karkeaa merisuolaa
  • 1 rkl sokeria
  • 1 tl mustapippuria
  • 1 ps (200 g) Pirkka mustikoita (pakaste)

1. Sulata mustikat kohmeisiksi. Aseta lohifilee kelmun tai folion päälle nahkapuoli alaspäin. Poista ruodot tarvittaessa.

2. Sekoita suola ja sokeri keskenään ja levitä seos tasaisesti lohifileen päälle. Ripottele pippuri fileelle. Jaa sitten mustikat tasaisesti lohifileelle ja painele kohmeisia mustikoita hieman.

3. Kääri lohifilee tiukaksi paketiksi. Laita paketti vielä pakastepussiin ja sulje pussi. Huomaa, että sulavat mustikat valuttavat värjäävää mehua helposti.

4. Laita filee jääkaappiin ja laita päälle paino, esimerkiksi joku astia. Lohifilee on graavautunut sopivaksi noin vuorokaudessa.

5. Ota filee jääkaapista ja kaavi enin mustikkaseos pois. Leikkaa fileestä ohuehkoja siivuja. Siivuttaminen onnistuu parhaiten, kun kala on mahdollisimman kylmää ja leikkaava veitsi noin 45 asteen kulmassa.

Mustikkagraavattu lohi maistuu joulun kalapöydässä puikulaperunoiden kyljessä tai saaristolaisleivän päällä.

Tämä ja muut jouluisat reseptit löydät sivulta www.k-ruoka.fi/reseptit

Info

Joulun aukioloajat:

Perjantaina 22.12. klo 6–23
Herkkutori klo 8–21

Lauantaina 23.12. klo 6–23
Herkkutori 8–21

Jouluaattona 24.12. klo 6–16
Herkkutori klo 8–14

Joulupäivänä 25.12. klo 9–23
Herkkutori suljettu

Tapaninpäivänä 26.12. klo 9–23
Herkkutori suljettu