”Pintaraapaisu”, elintarviketarkastaja Kirsi Raitamaa kuvailee sitä, kuinka monessa Oulun seudun ympäristötoimen alueen ravintolassa ja myymälässä tarkastajat ovat ennättäneet käymään.
Oiva-tarkastuksia alettiin tehdä toukokuussa. Tarkastukset eivät poikkea aiemmin tehdyistä tarkastuksista kuin siten, että yritysten elintarviketurvallisuudesta kerrotaan nykyisin hymynaamalla ja tulokset ilmoitetaan julkisesti netissä Oivahymy-sivustolla.
”En tiedä, paljonko yrityksiä on vielä käymättä. 22. lokakuuta olimme tehneet 362 tarkastusta. Tänä vuonna emme missään nimessä ehdi käymään kaikissa paikoissa.”
Ei tarraa
Yleinen harhaluulo on se, että tarkastajien antamasta hymynaamasta annetaan tarra, joka liimataan ravintolan ikkunaan ihmisten nähtäväksi. Tuloksista ei jaeta tarroja, mutta ensi vuoden alusta alkaen tarkastajien laatiman raportin täytyy olla ravintoloissa ja myymälöissä julkisesti esillä.
Tähän mennessä tarkastetuista yrityksistä 62 prosenttia on saanut hyvän arvosanan ja noin
16 prosenttia oivallisen. Oulun seudun lukemat ovat valtakunnallisella tasolla, sillä syyskuussa valtakunnalliset lukemat olivat 28 prosenttia oivallisia tuloksia ja 52 prosenttia hyviä.
”Paljon kommentteja tulee siitä, että arvostelu on niin ankaraa. Hymynaama määräytyy huonoimman tuloksen mukaan. Oivalliset ovat aika harvassa. Hyväkin on jo hyvä. Mielestäni ei pidä olla murheissaan, vaikka oivallista tulosta ei saisikaan”, Raitamaa sanoo.
Neljä tarkastusta Oulun seudun ympäristötoimen alueella on poikinut huonon tuloksen.
Oiva on elintarvikevalvonnan tarkastustietojen julkistamisjärjestelmä, jota koordinoi Elintarviketurvallisuusvirasto Evira.
Kuntien elintarvikevalvojat arvioivat raporteissa yritysten elintarviketurvallisuutta.
Tarkastustuloksia on julkaistu Oivahymy-sivustolla toukokuusta lähtien.