Yrittäjät uskovat internetissä toimivan ruokakaupan kasvuun. Esimerkiksi Kauppakassi-palvelua tarjoavasta Hok-Elannosta arvioidaan, että 10-15 vuoden päästä nettikaupan osuus kaikesta ruoan myynnistä on viisi prosenttia.
Nettiruokakauppojen potentiaalisina asiakkaina pidetään erityisesti kiireisiä lapsiperheitä, vanhuksia ja yksinäisiä, jotka eivät esimerkiksi liikuntavamman takia pysty poistumaan kotoaan.
Nettiruokakauppayrittäjät uskovat, että nettiruokakauppojen helppous ja ajan säästö houkuttelevat asiakkaiksi kiireisiä ihmisiä.
Nettikaupoissa ruoan hinta on usein sama kuin kaupassa, mutta tuotteiden kokoamisesta perittävä maksu ja kuljetuskulut nostavat ruokakassin kokonaishintaa.