Pohjoispohjalaista osaamista on esillä tänä viikonloppuna Helsingin ELMA -maaseutumessuilla ja myöhemmin Brysselin kansainvälisillä joulumessuilla, jotka avataan 2. joulukuuta ja jotka kestävät aina tammikuun alkuun saakka.
Brysselissä Pohjois-Pohjanmaalla ja Lapilla on yhteiset kojut parhaalla paikalla Katarinan aukiolla. Ravintolateltassa on tarjolla esimerkiksi Vihiluodon ja Hätälän kalatuotteita sekä Aitokan ja Kotivaran porotuotteita.
Myös tyrnäväläistä viinaa ja haapavetistä likööriä ja glögiä on myytävänä. Pohjoispohjalaiset käsityöläiset saavat myös tuotteita näkyville Brysselin messuilla.
Oulun delegaatio huolehtii ruoat sekä suulähettilään lounastilaisuuteen, että kaupungintalon coctailtilaisuuteen.
"Tarjoamme siellä hirvikäristystä, juureslaatikoita ja paikallisia kalatuotteita", matkailukoordinaattori Elli Ryönänkoski Pohjois-Pohjanmaan Liitosta suunnittelee.
Tapahtuman visuaalisesta ilmeestä suomalaisten osalta vastaa konsultti Kauko Ervasti Oulusta.
Tv-kokki merimiehen muijan taloon
ELMA-messuilla HelsingissäPohjois-Pohjanmaa on kutsuvierasmaakuntana. Tapahtumaan osallistuu peräti 50 yrittäjä alueelta.
"Hyödynnämme tehokkaasti Aikamatka Ouluun -tapahtuman rakenteita 350 neliön messuosastolla. Mukana on Kievari, Merimiehen muijan talo ja Käsityöläismiljöö. Merimiehen muijan talossa tekee ruokaa tv-kokki Janne Pekkala pelkästään oman maakuntamme raaka-aineista", Ryönänkoski kertoo.
Pohjois-Pohjanmaa on valinnut messuilla esiteltäviksi kärkituotteikseen perunan, puuosaamisen ja jäkälän.
"Moniko tietää, että yksi maailman johtavista jäkäläalan yrityksistä on Hailuodossa. Jäkälää pidetään poronruokana, mutta se on myös tärkeä kukka- ja koristeteollisuuden raaka-aine." Historioitsija Markus H. Korhonen johdattelee ELMA-messujen kutsuvieraat ja yleisön maakunnan historiaan.