Normaalia ravintolahintoja selvästi halvemmista oluttuopeista on tullut oululaisten yökerhojen sisäänheittotuote.
Bilemaailman viimeinen tulokas, Sedu Koskisen ravintolaketjun Onnelakin on lähtenyt kisaamaan asiakkaista euron hintaisilla tuopeilla. Ainakin yhtenä iltana tarjolla on ollut jopa 10 sentin hintaisia tuoppeja. Normaali Onnelan ravintolahinta oluttuopille on 4,5 euroa.
"Meillä oli kanta-asiakasilta ja Suomen alkoholilainsäädäntö kieltää ilmaisen alkoholitarjoilun, kiersimme tämän säännön 10 sentin hinnalla", SK-Ravintoloiden ravintolatoimen johtaja Tuula Kukkonen kertoo.
"Tämä ole enää tervettä ravintolakaupankäyntiä, mutta kyllähän sillä paljon porukkaa saa sisälle - paljon pitää porukkaa ollakin, kun on isot tilat", kommentoi Hot Night Clubin ravintolapäällikkö Teijo Holmström Onnelan hintoja.
Kukkonen puolustelee senttihintoja kanta-asiakkaiden palkitsemisella sekä sillä, että näin edullisten juomien iltoja on vain pari kertaa vuodessa. Muuten viiden euron hintaisella ja nettisivulla rekisteröitymällä haettavalla ja viiden euron hintaisella kanta-asiakaskortilla saatavat edut vaihtelevat Onnelassa.
"Välillä laitetaan sähköpostia ja välillä tekstiviestiä, että nyt on esimerkiksi ilmainen sisäänpääsy. Viikolla alkuillasta kanta-asiakasetuna on ollut vaihtoehtoisesti myös euron hintaisia oluttuoppeja, mutta ei koko iltaa. Yleiseen juomien alennusmyyntiin emme lähde eli lehdissä ei tulla näkemään mainoksia, joissa kerrottaisiin, että kaikille on tarjolla euron tuoppeja", painottaa Tuula Kukkonen.
Asiakkaita sisälle
jo alkuillasta
Hot Night Clubilla kuten muillakin yökerhoilla on oma kanta-asiakasjärjestelmänsä, jonka turvin asiakkaat halutaan pitää sekä tietoisina oman ravintolansa tapahtumista että tätä kautta myös paikkauskollisina.
Edullisilla juomilla asiakkaat halutaan myös baareihin jo alkuillasta.
"Meidän tarjoushintamme on kaksi euroa 10 senttiä ja vain kaksi tuntia illan alussa", Holmström kertoo.
"Meillä Garagessa on sunnuntaista torstaihin kello yhteen asti euron hinnat - sitten hinnat muuttuvat normaaliksi. Perjantaina ja lauantaina euron hinnat ovat voimassa kello 22-24. Euron hinnoilla yritetään saada asiakkaita tulemaan sisään vähän aikaisemmin. Yleensähän asiakkaat tulevat hirvittävän myöhään baareihin ja olisi mukavaa, jos asiakasvirta jakautuisi vähän tasaisemmin", sanoo Night Garagen toiminnasta vastaava Esko Heikkinen ja myöntää, että tarjoushinnoilla on ollut toivottu vaikutus.