Lisätietoa saa osoitteesta
www.oyy.fi/aktiiville/
ymparisto/ruokapiiri/
Oulu Oulun yliopiston ylioppilaskunnan ympäristöjaoston vapaaehtoisvoimin pyörittämä luomuruokapiiri teki tänä syksynä ennätyksen: lukuvuoden ensimmäisessä ruokajakelussa jaettiin luomutuotteita yhteensä viidellekymmenelle tilaajalle.
Se on enemmän kuin kertaakaan tähän mennessä, kertoo ruokapiiriaktiivi Tiina Jalkanen.
Vapaaehtoisvoimin pyörivä luomuruokapiiri toimittaa Oulun yliopiston opiskelijoille ja muulle yliopiston väelle lähialueella tuotettuja kasviksia ja viljatuotteita.
Kasvikset tilataan Biovälitykseltä ja jauhot liminkalaiselta luomuvilja-yritykseltä Niittymylläri M.Kylmäseltä.
Suosituimpia tuotteita ovat kaurahiutaleet, vehnäjauhot ja speltti ja kasviksista esimerkiksi salaatit, yrtit ja härkäpavut.
Ruokapiirissä ei suinkaan ole vain humanistityttöjä. Myös monet insinööriksi opiskelevat pojat tilaavat lähellä tuotettua luomuruokaa. Syynä tähän on muun muassa kilpailukykyinen hinta. "Jos tilaa isoja määriä kerralla, ostokset tulevat edullisemmaksi", Jalkanen sanoo.
Osa tilaajista tilaa luomuruokaa satunnaisesti, osa säännöllisesti. Myös määrät vaihtelevat: joku haluaa pussin kaurahiutaleita, toinen kilotolkulla jauhoja.
Ekologisuus ja eettisyys ovat tärkeitä arvoja ruokapiiriläisille, mutta niin ovat myös taloudellisuus, helppous ja tietenkin ruoan maku.
"Nämä porkkanat eivät maistu puumaisilta", ensimmäistä kertaa tilausten jakoon osallistunut ja itsekin kassillisen kasviksia tilannut kemian opiskelija Henni Pudas vakuuttaa. Jatkossa valikoimaa on tarkoitus hiljalleen laajentaa.