Kahvin tuottajamaiden vienti on pienentynyt kuluvana vuonna ja samalla kahvipapujen hinta on kallistunut. Asiasta kertoo Yle.
Maailman kahvinviejien ja -tuottajien järjestön ICO:n mukaan kahvintuottajat kärsivät "vaarallisen" huonosta taloudellisesta tilanteesta.
Kahvin hinta määräytyy pörssissä ja hinnat voivat vaihdella nopeasti paljonkin.
– Hinta ennen kesäkuuta oli korkeimmillaan 2,5 eurossa, ja nyt kilo kahvia maksaa jo hieman yli kolme euroa, Pauligin hankintajohtaja Katariina Aho kertoo Ylelle.
Kalliimpi raaka-aine tarkoittaa yleensä kalliimpaa tuotetta. Suomalaisten suosiman juoman hinta on kuitenkin kiinni kaupasta.
– Kahvi on kauppojen sisäänvetotuote, joten on vaikea sanoa, miten tämä näkyy kahvipakettien hinnoissa, Aho sanoo.
Kahvintuottajat esimerkiksi El Salvadorissa ja Costa Ricassa ovat vaikeuksissa kustannusten kasvaessa ja satojen jäädessä pieniksi. Tuottajien lopettamispaineet lisääntyvät ja heillä on vaikeuksia istuttaa uusia kahvipensaita.
Kun tuottajien määrä supistuu, kahvien laatu uhkaa yksipuolistua. Tämä taas tietää kuluttajille kapeampaa valikoimaa.