Ravitsemusterapeutti Laura Rantalainen kyseenalaistaa lyhyiden ja yksipuolisten dieettien vaikutukset. Niiden vaatimissa tiukoissa rajoituksissa on hänen mukaansa vaikea pysyä eivätkä pikadieettien avulla saavutetut tulokset ole pysyviä. Rantalainen esitti näkemyksiään erilaisista laihdutusohjelmista Itä-Suomen lääketiedepäivillä Kuopiossa torstaina.
- Maksamme suuria summia erilaisista ruokavaliokokeiluista ja pilleriuutuuksista, mutta lyhyet kokeilut tuovat harvoin helpotusta painonhallintaan tai sairauteen, hän sanoi.
Kuopion yliopistollisessa sairaalassa työskentelevä Rantalainen muistutti, että liikunnalla on tärkeä merkitys painonhallinnassa. Myös monipuolisella ja terveellisellä ruokavaliolla pystytään vaikuttamaan ihmisen painoon.
- Jos dieeteissä ylistetään ohjelmien tehokkuutta, nopeita tuloksia ja helppoja saavutuksia tekemättä mitään tai liikkumatta askeltakaan, kannattaa epäillä ohjelman toimivuutta, Rantalainen totesi.
Runsaasti proteiineja ja rasvaa sisältävien dieettien väitetään Rantalaisen mukaan nopeuttavan ja helpottavan rasvan palamista elimistöstä. Kyseisissä dieeteissä peruna ja leipä eivät ole sallittuja ruokia. Rantalainen huomautti, että todellisuudessa paino putoaa sokeriaineenvaihdunnan häiriöiden ja nesteen menetyksen takia.
- Niukkarasvaisten kuituruokavalioiden vaikutus taas perustuu alhaiseen energiatasoon ja kuidun nälkää pitävään vaikutukseen, hän jatkoi.
Rantalainen kertoi, että dieettivalikoima lisääntyy jatkuvasti ja niukasti hiilihydraatteja sisältävät ruokavaliot ovat jälleen suosiossa Suomessa. Vaihtoehtodieettien ravintosuositukset poikkeavat hänen mukaansa suuresti suomalaisista ravitsemussuosituksista. Joku saattaa jättää esimerkiksi perunan pois ruokavaliostaan nopean laihtumisen toivossa.
- Terveellisen suomalaisen ruokavalion energiasta yli puolet tulee hiilihydraattilähteistä, kuten kuitupitoisesta leivästä, kasviksista, perunasta, hedelmistä ja marjoista, Rantalainen evästi.
