Amerikkalaiset pitsaketjut ovat yhdistäneet voimansa taistelussa pakollisia kaloritaulukoita vastaan. Yhdysvaltain elintarvikeviranomaiset haluavat jokaiseen pikaruokaketjuun taulukot, joista selviää annosten energiasisältö.
Pitsateollisuuden lobbareiden mukaan tehtävä on mahdoton, sillä erilaisia kokoja ja täyteyhdistelmiä on lähes loputon määrä.
– On olemassa 34 miljoonaa erilaista tapaa valmistaa pitsa, puolustautui Domino´s -ketjun tiedottaja Lynn Liddle. Teollisuus on myös laskenut, että keskivertokuluttaja ahmii kerralla pitsasta 2,1 viipaletta. Tässäkin on jo laskupää kovilla, jos yrittää pysyä kärryillä kaloreista.
Viranomaisten mukaan taulukoista on kuitenkin hyötyä, koska ne antavat edes jonkinlaisen käsityksen pitsan ravintoarvoista, jos ne sattuvat ruokailijaa kiinnostamaan.
Keskikokoisessa pepperonipitsassa on noin 2 500 kaloria, ja yli 200 prosenttia päivän suola- ja rasvasuosituksista.
Yhdysvalloissa syödään vuodessa noin kolme miljardia pitsaa.