Voisi sanoa, että tryffeleitä kannattaa etsiä, vaikkei niitä löytäisikään. Hokeman oikeuttaa se, että tryffelien hinnat kipuavat parhaimmillaan huimiksi.
Italiassa on nyt maksettu yhdestä ainoasta suuresta tryffelistä ennätyssumma 31 600 euroa. Yli kilon painoisen jättisienen osti huutokaupasta italialais-amerikkalainen ravintoloitsija Max Giambelli.
Huutokauppa järjestettiin Torinon lähellä, mutta 89-vuotias Giambelli teki tarjouksensa New Yorkista. Huutokaupan tuotto ohjataan Torinossa toimivalle syöpätutkimuksen instituutille.
Ennätyshinnalla myyty herkku ei kuitenkaan ole suurimpia löydettyjä tryffeleitä. Vuonna 1954 äimisteltiin peräti yli 2,5 kiloa painanutta tryffeliä. Sen popsi lopulta parempiin suihin jenkkipresidentti Dwight Eisenhower.