Voi ja rasvaiset maitotuotteet hupenevat kauppojen hyllyistä joulun alla.
Esimerkiksi voin kysyntä on yllättänyt meijerit ja kauppajätit. Osa myymälöistä on paikannut voipulaa hankkimalla lisää voita pieniltä kotimaisilta meijereiltä ja Virosta. S-ryhmän ja Ruokakeskon mukaan voi on ajoittain loppunut joistakin myymälöistä.
--? Joulun alla voin kulutus kasvaa. Ei voista mikään pula tule, mutta yksittäisistä myymälöistä voi saattaa loppua aika ajoin, Ruokakeskon ostojohtaja Harri Turunen arvioi.
Valion mukaan vastaavaa tilannetta ei ole ollut aikoihin.
--? En muista tällaista tilannetta olleen koskaan, ettei kotimaiseen kysyntään voi riittäisi, Valion Voi- ja levitteet -tulosyksikön johtaja Reima Luomala sanoo.
Valion mukaan rasvojen ja maitotuotteiden kokonaiskulutus on pysynyt samana, mutta kuluttajat suosivat nyt kevyttuotteiden sijaan rasvaisia maitovalmisteita.
--? Nyt halutaan kuluttaa mahdollisimman vähän prosessoituja tuotteita, Luomala sanoo.