Villiyrttien keräämisen voi aloittaa vähän kerralla, suoraan luonnosta lautaselle
Villikasvien keräämisen ja hyödyntämisen voi aloittaa tutustumalla lähiympäristön tarjontaan. Villiyrttien aromit ovat parhaimmillaan tuoreena, kerättynä suoraan luonnosta lautaselle.
Keräämisen voi aloittaa pienesti. Muutama voikukan lehti leivän päälle tai nokkosen lehtiä pinaatin korvikkeeksi keittoon.
Ravintoarvoiltaan monipuolisten villiyrttien paras satokausi on alkukesä. Keruuaika alkaa jo huhtikuussa, vaikka luonto näyttää talven jäljiltä ikkunasta katsottuna hyvinkin harmaalta.
Terhakat vuohenputket, mesiangervot, pienet nokkoset ja voikukat odottelevat valmiina heti, kun lumi sulaa.
Tärkeimmät tarinat läheltäsi joka päivä
Kaleva kertoo, mitä Pohjois-Suomessa tapahtuu ja miksi sillä on väliä. Ensimmäiset 2 kk yhteensä 9,90 €
Rajaton lukuoikeus verkkosivuilla ja sovelluksessa
Näköislehdet ja arkisto
Galleriat, videot ja live-lähetykset
Podcastit
Päivittäiset uutiset sähköpostiisi
Pelit ja koulutukset
Tilaajaedut
