Puttaan Kartano Pyhäjoen Pirttikoskella ohjaa sananmukaisesti ihmisiä uuteen elämään. Vuonna 1930 rakennetusta entisestä kartanosta ja myöhemmin kunnan vanhainkodista on seitsemässä vuodessa kasvanut isäntiensä Anneli ja Sakari Virkkalan myötä hyvän elämän keskus ja kohtalainen matkailuvaltti.
Virkkalat ostivat kunnalta Puttaan Kartanon vuonna 1998. Toiminta on kasvanut Annelin Itulasta ja Sakarin jäsenkorjaus- ja hivenainetyöstä voimakkaammin hyvän ravinnon suuntaan Zone-periaatteen innoittamana.
Talo tarjoaa mahdollisuuden opiskella ravintoasioita ja terveempiä elämäntapoja arkielämän kiireistä rauhoittuen, maalaiskylän kiireettömässä ympäristössä. Hoidosta 60 prosenttia on ravintoa, lopun jakautuessa tasan liikunnan sekä rauhoittumisen ja hiljentymisen kesken.
Virkkalat toimintansa
mannekiineja
Kysynnän kasvaessa Virkkalat ovat palkanneet yhden ulkopuolisen työntekijän sekä perustaneet toimintaa varten Hyvä Elo Oy:n. Heistä on kasvanut terveellisen ruoan mannekiineja.
"Kaikki toiminnot ovat edelleen mukana, mutta ruoka on lääkettä -periaate on toimintamme kivijalka. Vaikka itsekin tässä lähestyn 60 ikävuoden rajapyykkiä, niin olo sen kun vain paranee", Anneli Virkkala toteaa.
Nykyajan ihmiset ovat Virkkaloiden mielestä aiempaa enemmän kiinnostuneita omasta hyvinvoinnistaan. He ovat huomanneet, että asioiden eteen voi itsekin tehdä hyvin paljon.
"Karrikoidusti sanoen vielä 10 vuotta sitten ihmiset odottivat yhteiskunnan ja terveydenhuollon parantavan kaikki terveydelliset ongelmat", Sakari Virkkala arvioi.
Hyvä ruoka on
myös lääkettä
Omakohtaisten ja asiakkaiden kokemusten innoittamana Virkkalat markkinoivat terveellisen ravinnon puolesta. Heidän mielestään ruualla on suuri vaikutus ihmisten hyvinvointiin.
"Monet ruoka-aineet ovat melkoisessa naftaliinissa. Kaiken tavoitteena on vain lisätä tuotteiden myyntiaikaa ja myyntiä."
Hyviä raaka-aineita ei Virkkaloiden mielestä kannata pilata kiireellä. Terveellinen ruoka on myös hyvää, kun se oikein laitetaan.
"Vaikka ruoka on mielestämme lääkettä, on se myös hyvää. Ruoanlaitossa kaiken a ja o ovat miedot lämpötilat."
Virkkalat ovat laittaneet kokemuksensa ruokaresepteineen ja yleisimpine sairauksineen Puttaan Kartanon Lääkekaappi -nimiseksi kirjaksi.