Rymättyläläinen Jaakko Lehmuskoski nousi jo varhain aamulla perunannostokoneen päälle. Pellolla huristaa kuusi muutakin konetta, ja yksi mies ahertaa punnituskoneen ääressä. Varhaisperunaa on nostettu vasta reilun viikon verran, ja suurin osa sadosta on vielä pellossa.
Tähänastisten kokemusten mukaan Lehmuskoski ei odota varhaisperusta erityisen runsasta satoa.
- Ei siitä niukkakaan tule, mutta alle tyydyttävän joka tapauksessa. Joissakin varsissa on vähän perunoita, mutta osa on niin pientä, ettei sitä pystyy myymään, kohta 40 vuotta perunaa viljellyt Lehmuskoski harmittelee.
Selitystä hän etsii siitä, perunaa jouduttiin pistämään routaiseen maahan, eikä kasvuaikaa jäänyt riittävästi.
Kesäperunasadosta Varsinais-Suomen varhaisperunatoimikunnan puheenjohtaja Lehmuskoski odottaa parempaa.
- Oletan, että kesäperunasta tulee hyvää ja kiinteää ja tärkkelysprosenttikin nousee korkeaksi.
- Kun perunaa istutettiin, routa oli vielä maassa, mutta oli melko lämmintä. Sitten oli kolmen viikon viileä jakso. Kasvu on ollut tasaista ja jouhevaa ja silloin tärkkelysprosentti nousee helposti ja perunasta tulee parempaa.
Toisin kuin ehkä jo kesälomiansa aloittelevat, Lehmuskoski toivoo lähiajoiksi suhteellisen leutoja säitä, sillä peruna ei pidä helteistä.
- Jos lämpö nousee päälle 20 asteen peruna kasvaa vain yöllä ja kasvu on siksi hitaampaa. Sopiva päivälämpötila olisi 18-19 astetta.
Joka tapauksessa Lehmuskoski uskoo, että viimeistään juhannuksen jälkeen kotimaista varhaisperunaa on herkkusuiden saatavilla yllin kyllin.