50 vuotta 11. toukokuuta 2006 täyttänyt oikeustieteen kandidaatti ja moottoripyöräilyä harrastava Antti Peltomäki on työskennellyt valtioneuvoston EU-sihteeristössä lähes kymmenen vuotta.
Sitä ennen hän oli eduskunnan ulkoasiainvaliokunnan valiokuntaneuvos.
Paavo Lipposen (sd.) II hallitus nimitti Peltomäen EU-valtiosihteeriksi viideksi vuodeksi vaalikauden loppumetreillä tammikuussa 2003. Peltomäki oli hallituksen varaedustaja EU:n tulevaisuuskonventissa.
Peltomäki on kokoomuksen entinen kansainvälisten asioiden päällikkö.
Vuonna 1990 Peltomäki laati kokoomusjohtaja Ilkka Suomiselle Suomen EY-jäsenyydelle suopean puheen Euroopan konservatiivijohtajien kokoukseen Finlandia-talolle, mutta Suominen pyyhki aluksi myönteisen kohdan pois.
Kun kokous oli alkamassa, Peltomäki otti asian puheeksi autossa matkalla Finlandia-talolle. Suominen tokaisi lopulta Peltomäelle, että "kirjoita se nyt siihen".