seppo.ylonen@kaleva.fi
Miltä tuntuisi, jos voipaketin hinta nousi puolella, sinne rasvaretkien aikojen tasolle? Tai maitolitra ylittäisi euron kipurajan?
Tämä voi hyvinkin pian olla todellisuutta, sillä maitotuotteiden hinnat ovat maailmalla voimakkaassa nousussa. Kun globalisoituneessa maailmassa kaikki vaikuttaa kaikkeen, eivät Suomenkaan hinnat voi pysyä entisellään.
Syitä meijerituotteiden koviin hintapaineisiin on useita. Keskeisin niistä on maailmanlaajuinen: hyvä talouskehitys on tuonut kuluttajien kukkaroihin rahaa kaikkialla maailmassa. Kehitysmaissa lisäraha pannaan maitojauheen kaltaisiin perustuotteisiin, rikkaammissa maissa jalostetumpiin eli jugurtteihin, jäätelöihin ja juustoihin.
Toisaalta monilla alueilla on maitotilojen määrä on vähentynyt dramaattisesti. EU:ssa se on ollut tietoista politiikkaa, mutta heiluri on heilahtanut nyt hyvin pitkälle toiseen suuntaan. Voivuoret ovat kadonneet historian kirjojen sivuille, nyt maitotuotteista on päinvastoin pulaa.
Suomessa maitotilojen määrä on pudonnut kolmasosaan EU:hun liittymisen ajoista. Tuotetun maidon määrä sitä vastoin ei ole juurikaan pienentynyt, sillä lypsävien määrä on jäljelle jääneillä tiloilla kasvanut ja tuotanto tehostunut. Valion onneksi suomalaiset meijerituotteet maistuvat venäläisten suussa. Se mitä suomalaiset eivät ole saaneet kurkustaan alas, on kyyditetty itärajan yli.
Enemmänkin menisi kaupaksi, sillä maitojauheen kysyntä esimerkiksi Kiinassa on kasvanut nopeasti ja hinta tuplaantunut vuodessa. Intia ja Argentiina ovat kieltäneet maitotuotteiden viennin.
Kotoperäisiä syitä tuottajahintojen ja siten myös myymälähintojen nousemiseen ovat rehun ja polttoaineiden kallistuminen. Valiolla ei ole kuitenkaan varaa rajuihin hintapiikkeihin, sillä maidontuottajien omistamalla firmalla on lähes monopoliasema. Se haluaa välttää rahastamissyytökset.
Ruotsissa kilpailua on enemmän, mutta hinnat ovat nousemassa sielläkin. Saksassa on mielenkiintoinen tilanne, kun raakamaidon hinta on noussut jyrkästi. Tanskalaiset maitotilalliset ovat kuskanneet maitoaan tankeissa rajan yli Saksaan, jossa he ovat saaneet paremman hinnan.
Kovin pitkiä matkoja ei maidon kaltaista tuoretavaraa voida kuitenkaan kuljettaa. Ihan heti ei olla siinä tilanteessa, että Venäjältä tuotaisiin halpaa maitoa Suomeen jalostettavaksi. Teoriassa se on toki mahdollista.
Normaalioloissa on kannattavampaa jalostaa raakamaito juuston ja jugurtin kaltaisiksi tuotteiksi. Nyt joissakin maissa vallitsee sellainen kummallinen tilanne, että tuoremaidon myynnistä saadaan parhaat tulot.
Kiinan kaltaisten väkirikkaiden maiden vaurastuminen on lisännyt kysyntää vähän kaikesta. Meijerituotteet ovat siinä vain pieni hippunen. Myös viljasta on kysyntä kasvanut, puhumattakaan teollisuuden tarvitsemista metalleista ja energiasta. Kun kysyntä kasvaa, niin hinnat nousevat. Se on vanha totuus, joka pätee myös maailmanlaajuisesti.
Ne suomalaiset, jotka ovat jossakin tekemisissä Aasian poikien ja tyttöjen kaipaamien hyödykkeiden kanssa, ovat hyötyneet tästä imusta. Maaseudulla pelättiin EU:n tappavan suomalaisen talonpojan. Voi olla, että pelastus tulee kauempaa - sieltä missä aurinko nousee muutamaa tuntia meitä ennen.