Kauppakeskus Valkean valmistelut ovat loppusuoralla ja suurin osa liikkeistä on jo valmiina. Sokos herkussa lihamestarina työskentelevä Marko on kuitenkin y
ksi, joka yhä odottaa isoa osaa tavaroistaan. Herkussa halutaan tarjota vain tuoretta, joten ruokien on tultava aivan viime hetkellä. Tämä tarkoittaa henkilökunnalle pitkiä työpäiviä.
