Ruoan hinta voisi laskea lokakuun arvonlisäveron alennusta enemmän, kertoo Tilastokeskuksen tuore artikkeli. Tuotantokustannusten nousu on siirtynyt elintarvikkeiden hintoihin, mutta niiden lasku ei hinnoissa näy.
Kehittämispäällikkö Ilkka Lehtinen kirjoittaa Tieto&Trendit-lehdessä, että kuluttajahinnat ovat nousseet kahdessa vuodessa vajaat neljä prosenttia. Niiden olisi pitänyt kääntyä laskuun viimeistään tämän vuoden keväänä, sillä tuotantokustannukset alkoivat laskea jo viime vuonna.
Erityisesti mylly- ja maitotuotteet ovat liian kalliita. Vehnäjauhot maksavat 55 prosenttia ja pastatuotteet 44 prosenttia enemmän kuin kaksi vuotta sitten. Lehtisen mukaan vehnäjauhon hinnan olisi pitänyt laskea kolmanneksella ja pastatuotteiden neljänneksellä.
Lehtinen kirjoittaa, että Suomen ongelmana on sekä elintarviketeollisuuden että kaupan keskittyminen. Kilpailun puute nostaa hintoja.