Ensimmäiset uudet perunat ovat jo kaupoissa, mutta varsinaisesti kotimaisten varhaisvihannesten sesonki alkaa juhannusviikolla. Nyt myynnissä olevat varhaispotut ja muut vihannekset ovat lähes poikkeuksetta Etelä-Suomessa kasvatettuja.
Kauppias Riikka Isohätälä Oulun kauppahallista kertoo, että kotimaisen varhaissadon vihannesten hinta on nyt korkeimmillaan. Juhannusta lähestyttäessä hinnat laskevat nopeasti.
Tällä hetkellä varhaissadon perunoista myynnissä on lähinnä Timoa. Isohätälän mukaan Timo ei vedä vertoja kaikkein parhaimpana ja arvokkaimpana lajikkeena pidetylle Siiklille. "Siikli on maultaan parempi. Se on myös jauhoisempi ja keltaisempi kuin Timo."
Vanha peruna, esimerkiksi puikula ja pito, on selvästi edullisempaa kuin uusi peruna. Varhaisperunan kausi lisää suomalaisten perunan syöntiä jopa kolmanneksella.
Oululainen Seppo Arponen osti maanantaina puikulaperunaa Riikka Isohätälältä. Suunnitelmissa oli perunamuusin teko käristyksen kyytipojaksi. Vaikka perunapussiin päätyi tällä kertaa vanhaa perunaa, on Arponen erityisesti varhaisperunan suuri ystävä.
"En ole vielä ostanut uutta pottua, sillä ensimmäiset myyntiin tulevat potut ovat yleensä vetisiä", Arponen sanoo.
Siikli on
ylitse muiden
Arponen syö uudet perunat mieluiten osana kesäkeittoa, johon tulee myös pinaattia ja muita kasviksia. Myös varhaisporkkanat maistuvat miehelle, mutta sipulia hän ei voi sietää. "Lempiperunani on Siikli", Arponen paljastaa.
Kauppahallissa asioiva oululainen Osmo Piisalo tunnustautuu niin ikään perunan ystäväksi. Hän viljeli aiemmin pottua mökillään. "Nyt mökki on myyty, joten perunat täytyy ostaa jatkossa kaupasta." Piisalon suosikkilajike on Van Gogh.
Avomaan mansikka
vasta tulossa
Kotimaista kasvihuonemansikkaa on jo saatavilla, mutta avomaan mansikan kausi alkaa juhannusviikon tuntumassa ja kestää elokuun loppuun asti. Kasvihuonemansikan litrahinta vaihtelee melko suuresti. Oulun Stockmannilla 250 gramman, eli puolen litran, rasia maksaa 4,95 euroa. Raksilan Citymarket puolestaan myy samankokoista rasiaa noin puolitoista euroa halvemmalla. Riikka Isohätälän mukaan mansikka on halvimmillaan heinäkuussa, jolloin on sen pääsatokausi.
Kesän ensimmäiset varhaissadon perunat tuleva pääosin Lounais-Suomen saaristosta ja rannikolta. Pohjoissuomalaisia varhaisvihanneksia ei ole vielä juurikaan myynnissä.
"Meillä on tällä hetkellä myynnissä vain Laitilassa kasvatettua porkkanaa ja Lumijoen luomukurkkua ja kevätsipulia", Isohätälä kertoo.
Isohätälä odottelee jo saavansa myyntipöydälleen lähikunnissa kasvatettua perunaa, sillä lähiseudulla kasvatettu peruna myydään kauempaa tuotua tuoreempana. Lähiseudun pottu ehtii myyntiin jopa nostopäivänään.