Kinkku näyttää säilyttäneen asemansa joulupöydän kunkkuna. Finfood Lihatiedotuksen teettämästä selvityksestä ilmenee, että yli seitsemän kymmenestä kotitaloudesta aikoo tänäkin vuonna hankkia joulukinkun.
Kalkkunan ostaa kyselyn mukaan noin seitsemän prosenttia talouksista. Noin kahdeksaan prosenttiin kodeista hankitaan molemmat herkut.
Suuri osa suomalaisista näyttää haluavan kinkkunsa kotimaisena. Kinkun ostamista harkitsevista noin kuusi kymmenestä kertoi, että hankkii todennäköisesti tai varmasti ainakin yhden kotimaisen kinkun.
Viime vuonna Suomessa syötiin kinkkua noin 6,4 miljoonaa kiloa. Tuonnin osuus oli runsaat viisi prosenttia ja tärkein tuontimaa oli Tanska.
Kalkkunoita syötiin vajaat 0,7 miljoonaa kiloa, josta tuontilihaa oli 16 prosenttia. Eniten kalkkunaa tuotiin Brasiliasta.
Tutkimuksen toteutti Suomen Gallup Elintarviketieto -yhtiö. Kyselyyn osallistui 1 320 yli 15-vuotiasta suomalaista.