Lähiruokaviestillä halutaan viestittää valintojen merkitystä ja erityisesti edistää luonnonmukaisten, sesonginmukaisten ja kasvisaterioiden käyttöä julkisissa ruokapalveluissa.
"Haastamme kuntapäättäjiä pohtimaan oman alueen hankintoja ja miettimään, voisiko oman alueen tuotteita käyttää enemmän päivähoidon, koulujen ja vanhustenhuollon puolella", kertoo lähiruokaviestin päällikkö Irma Kärkkäinen.
Maistuuko lähiruoka paremmalta?
Lue lisää tiistain Kalevasta!