Oulussa heinäkuun puolessa välissä järjestettävä valkosipuliyö muuttuu tänä vuonna kolmipäiväiseksi. Tapahtumaa kehitetään samalla valtakunnallisesti merkittäväksi herkkuruokien festivaaliksi.
Uudistuksen yhteydessä nostetaan esille myös Oulun alueen oma perunan tuontanto. Tapahtuman ensimmäisen päivän teemana onkin valkosipuliperunat ja esillä ovat Tyrnävän perunaosaajat.
Valkosipuliyön näytöksissä, tuomaristossa ja kisailussa ovat mukana julkkiskokit Hans Välimäki, Sami Garam ja Janne Pekkala. Valkosipuliyötä vietetään 17.-19. heinäkuuta.