Valio laajentaa juustontuotantoaan Haapavedellä. Ensi vuoden aikana investoidaan yhteensä 6,6 miljoonaa euroa. Summasta 4,2 miljoonaa kohdistuu uuteen Oltermanni-juustolinjaan. 2,4 miljoonaa euroa on varattu uudenlaista elektrodialyysilaitetta varten.
Lisätuotanto auttaa vastaamaan etenkin voimakkaassa kasvussa olevaan Venäjän-kysyntään, kertoo Valion hallituksen varapuheenjohtaja Tauno Uitto. Oltermanni-juustosta jo 5,5 miljoonaa kiloa eli noin puolet viedään Venäjälle, lähinnä Pietariin ja Moskovaan.
Jatkossa laajennus antaa mahdollisuuden suunnata vientiä Haapavedeltä myös Keski-Eurooppaan ja USA:han.
Uusi tuotantolinja lisää Haapavedellä valmistuskapasiteettia 7 miljoonalla kilolla. Tällä hetkellä tehtaan kapasiteetti on 19,5 miljoonaa kiloa, josta Oltermannin osuus on ollut 16 miljoonaa kiloa.
Kotimaassa kyseistä kermajuustoa kulutetaan vuodessa kuusi miljoonaa kiloa.
Oltermannia tuotetaan yksinomaan Haapavedellä. Nykyään Valio tuottaa eri juustoja noin 56 miljoonaa kiloa vuodessa.
Investointi merkitsee tehtaalla nyt kolme kertaa suurempaa panostusta kuin normaalivuosina.
Työpaikkoja ei silti juuri luvata lisää. "Mutta se varmistaa nykyiset työpaikat", sanoo tehtaanpäällikkö Heikki Kykkänen tyytyväisenä.
Elektrodialyysilaitetta puolestaan tarvitaan demineralisoidun herajauheen valmistuksessa. Laite mahdollistaa paitsi lisätuotannon myös sen, että Haapavedellä tuotetaan jatkossa entistä vähämineraalisempaa herajauhetta.
Valio on yksi suurimpia herajauheen tuottajia maailmassa. Jauhetta, jota käytetään muun muassa suklaan ja lastenruokien valmistuksessa, viedään etenkin Eurooppaan mutta myös esimerkiksi Kaakkois-Aasiaan ja Kiinaan.
Valio tekee teollisuusraaka-aineilla jo noin kymmenyksen liikevaihdostaan. Valion viennistä niiden osuus onkin jo yli kolmasosa. Heran osuus on erityisen tärkeä, teollisuusraaka-aineiden volyymistä se lähentelee pian puolikasta. Muita teollisuusraaka-aineita ovat maitojauheet ja teollisuusvoi.
Tuoretuotanto keskittyy
Valion rakenneohjelma on sattunut sopivaan aikaan, joten kuluvasta vuodesta voidaan odottaa kohtuullista, Uitto toteaa.
Valiolla on tuotantoa Suomessa toistaiseksi 18 paikkakunnalla. Keväällä lopetetaan kuitenkin Sotkamon tuotanto. Rovaniemellä yt-neuvottelut ovat vielä kesken, mutta sikäläinenkin tuotanto on tarkoitus lopettaa ensi vuonna.
Samalla tuoretuotteiden valmistus keskitetään pohjoisessa Ouluun. Tämä merkitsee esimerkiksi sitä, että kaikki pohjoisen maidot virtaavat Ouluun. Käsiteltävät maitomäärät tuplaantuvat näin 120 miljoonaan litraan vuodessa.
Myös Valion kaikki viilit valmistuvat pian Oulussa.
Oulun ohella tuoretuotanto kohdistetaan kahdelle muulle paikkakunnalle Riihimäelle ja Jyväskylään vuoteen 2008 mennessä.